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Mark Haisma
Mark Haisma Gevrey-Chambertin 1Er Cru Fonteny 2022

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンの傑作。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス、緻密なタンニンとしっかりとした骨格が調和した上質なジュヴレ・シャンベルタン一級です。

¥54,920
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Le Cul de Beaujeu 2023

サンセールの三つのテロワールから生まれた、ミネラル豊かなソーヴィニヨン・ブラン。カイヨット土壌のフルーティさと珪質岩のエレガントな鮮烈さが調和し、白亜質由来のきめ細やかなアロマが魅力。冷涼な気候と120年以上のワイン造りの伝統が織りなす、ロワール随一の白ワイン。毎日飲みたくなる洗練の一本です。

¥16,588
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Les Tannes En Occitanie Cabernet Sauvignon 2024

南仏ラングドック地方の上質なカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、豊かな果実味と程よいタンニンが心地よく調和し、ステーキなどの肉料理を引き立てる食事向きの一本です。

¥1,830
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Chateau Ferriere
Chateau Ferriere Chateau Ferriere 2019
¥13,730
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M.Chapoutier
M.Chapoutier St-Joseph Les Granilites Rouge 2022
¥7,824
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I.E.I.
I.E.I. Sottriva Antica Cabernet Sauvignon

イタリア・ヴェネト州のI.E.I.が手掛けるカベルネ・ソーヴィニョン100%の赤ワイン。ソットリーヴァ・アンティカは古典的な醸造技術を尊重した逸品で、深みのある味わいが特徴です。

¥3,720
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Chateau De Camensac
Chateau De Camensac Chateau De Camensac 2023
¥7,100
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Real Compania De Vinos
Real Compania De Vinos Reales Vinedos Cabernet Sauvignon 2024

スペインの太陽をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と熟したタンニンが織りなす心地よい味わいで、毎日の食卓に寄り添う飲みやすさが魅力です。

¥1,430
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Clos De Beze Magnum 2022 1500ml
¥371,800
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Papari Valley
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi No.16 2022

ジョージア産クヴェヴリ仕込みサペラヴィで、プラムやドライチェリーの濃厚な果実味と高い酸が完璧に調和し、強くも滑らかなタンニンが完熟果実の旨味を引き立てる凝縮感の高い赤ワインです。

¥4,750
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Chateau Leoville Las Cases
Chateau Leoville Las Cases Chateau Leoville Las Cases 2007
¥53,770
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Peter Michael Winery
Peter Michael Winery Au Paradis Estate Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2022

ナパのオークヴィルで生まれた傑作。ボルドー品種がもたらす深い果実味と気品が、世界レベルの評価を受けた「オー・パラディ」シリーズの真髄です。火山性土壌と理想的な標高がつくり出す完成度の高さを、ぜひ体験してください。

¥75,504
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Cannonball / Angels & Cowboys
Cannonball Cabernet Sauvignon 2022

カリフォルニアの伝統とボルドーの素晴らしさを兼ね備えた、クラシック・スタイルのエキサイティングな復活作。ブラックチェリー、ボイセンベリー、プラムの香りにフレンチオークのサンダルウッド香が優雅に調和し、ブラック・カシスと桑の実の豊かな風味に洗練されたタンニンが心地よく響く、滑らかで複雑なフルボディです。

¥3,780
残り2個
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Favia Erickson Winegrowers
Favia Erickson Winegrowers Cerro Sur Red Wine 2021

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

¥63,800
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Dunham Cellars
Dunham Cabernet Sauvignon XXVII 2021

ワラワラの自社畑のブドウから丁寧に造られたクラシック・カベルネで、熟したチェリーやプラムの香りにベーキングスパイスとカカオが重なり、フルボディで大胆な紫色の果実味とミネラル感を備えた長期熟成の可能性を秘めた逸品です。

¥8,580
残り3個
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Chateau Leoville Las Cases
Chateau Leoville Las Cases Clos Du Marquis 2017
¥16,020
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Cuvée 595 (1,500ml) NV 1500ml

1864年創業の由緒あるシャンパーニュメゾンが贈る、樽発酵による深みのある逸品。シャルドネとピノ・ノワールの調和で、「旨味のある酸」が柔らかく熟成した複雑な味わいが特徴です。4年以上の瓶熟成とリザーヴワインのブレンドで、エレガントかつ安定した品質を実現。大切な祝い事やおもてなしの時間を格上げします。

¥66,352
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Clos De Beze 2022
¥177,320
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Domaine Des Varoilles
Domaine Des Varoilles Charmes-Chambertin 2018

グリオットやスパイスの洗練された香りと、複雑でフィネスに富んだ果実味が特徴の傑作で、畑の偉大さを存分に感じさせるシャルム・シャンベルタンです。

¥45,540
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Mazis Chambertin Magnum 2022 1500ml
¥183,040
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