ロダイの古樹ジンファンデルから生まれた、時間が培った深い魅力。ブルーベリーとラズベリーの生き生きとした果実味に、シナモンのスパイス香が心地よく絡み合います。樹齢50年以上の古樹が凝縮させた贅沢な味わいを、柔らかなタンニンと共に長く余韻で楽しめる上品な一本です。

ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールから生まれた、礫質でミネラル豊かな区画のピノ・ノワール100％。80％徐梗と20％果梗残しの丁寧な醸造、ジュピーユ、アリエ、ヌヴェール産オークの新樽50％使用で20カ月熟成させた、ビオディナミ仕込みの上質な赤ワイン。

フレッシュさとフィネスを兼ね備えた魅力的なメルロー、カシスやチョコレートの品種特有のアロマにハーブのニュアンスが心地よく、プラムのような黒果実と長い余韻が口中に広がります。

ナポレオンが愛したシャンベルタンの名産地ジュヴレ・シャンベルタンで、樹齢30年以上の古樹から採れた果実のみを使用し、全房発酵で18ヶ月の長期熟成を経た力強い逸品、15年以上の熟成ポテンシャルを秘めたブルゴーニュの傑作です。

南向き急斜面のグレイスドルフ最優良区画で育つ「天国」という名のソーヴィニョンブランのトップキュヴェで、小樽24カ月熟成によりメロンのような果実味と樽香が見事に融合し、絶妙なアロマを放つオーストリアンワインです。

ドルーアン・ラローズが80%を所有する特別な区画から生まれた、グリオットやラズベリーの香りにバニラが見事に調和した上質なピノノワール。丸みのある果実味とシルキーな質感が心地よく広がります。

イタリア名門メーカーが仕込む、ピノ・ビアンコとピノ・ネロで造られた本格辛口ロゼスパークリング。スタイリッシュなラベルが目を引く優雅な一本です。

ワシントンワインの先駆者アレン・シュープが世界的ワインメーカーとのパートナーシップで創造した傑作で、2024年は歴史的な異常気象を乗り越え、白い花、柑橘、ミネラルの香りと心地よい酸のバランスが秀逸、これまで最高のポエッツ・リープの表現と評される逸品です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手掛けるヴォルネイプルミエ・クリュ。ビオディナミ農法と伝統的な醸造技術で生まれた、ピノ・ノワール本来の優雅さが光る一本。修道院の遺産を継ぐ、品質と真摯さが詰まった特別なワインです。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンの傑作。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス、緻密なタンニンとしっかりとした骨格が調和した上質なジュヴレ・シャンベルタン一級です。

ブルゴーニュ・リュリーのシャルドネ100%で、樹齢45～50年の古樹から手摘みされた葡萄を天然酵母で発酵させ樽熟成した白ワイン、粘土質石灰土壌の東向き斜面で育った複雑な味わいが特徴です。

モーゼルの銘醸地ピースポート村産のやや甘口白ワインで、スッキリした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな飲み心地が特徴です。

ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ザンクトローレントを絶妙にブレンドした、しっかりした果実味としなやかなタンニンが特徴のナチュラルな赤ワイン。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候と火山性土壌から生まれた、複雑性と優れたバランスが特徴のシャルドネ、爽やかな酸味とクリーミーな質感が調和し、アロマティックな果実味が上品に香ります。

輝くルビー色に華やかで繊細な果実味とスパイスのアクセントが特徴で、酸とタンニンが見事に調和したドメーヌ・ミシェル・ノエラのプルミエ・クリュワイン。

6世代にわたってクラークスバーグで愛されるボーグルの白ワイン用ブドウシュナン・ブランを使用した、黄金色に輝く爽やかな一本で、洋梨とリンゴの生き生きしたハーモニーにハチミツのほのかな香りが引き立つ食中酒です。