ブルゴーニュの至宝ピュリニー・モンラッシェから、細部へのこだわりで名高いベノワ・アント渾身の一本。有機栽培の厳選シャルドネを丁寧に醸造し、テロワールの優美さと土壌のエネルギーを見事に表現しました。洗練された酸と凝縮感が織り成す、長く愛でたい逸品です。

ロバート・パーカーやジャンシス・ロビンソンから絶賛され、ボルドーの名門ハプスブルク家の末裔ナイペルグ伯爵が手掛けたブルガリアワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で旧樽10ヶ月熟成した複雑性に富むエレガントな一本。

トスカーナの名門コルシーニ家がマレンマに所有し、名匠カルロ・フェリーニが生み出したワイン。プラムやコーヒーの香りに品種由来のハーブのニュアンスが心地よく、熟した果実の旨味が豊かで柔らかなタンニンが特徴の丸みのある味わいです。

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

バローロの名門ジャコーサが仕込む、イチゴやチェリー、バラやスミレ、甘草のアロマが上品に香る逸品で、緻密で奥ゆかしい香りの魅力に加え柔らかな口当たりと長い余韻が心地よく続きます。

深いルビー色で野イチゴやミント、オレンジピールの香りが立ち上り、果実感豊かで力強さがありながらタンニンが綺麗に溶け込んだ柔らかい飲み心地のオーガニックワインです。

12世紀の修道院に源を持つブルゴーニュの歴史あるドメーヌが、最高峰の醸造技術で蘇らせた傑作。石垣に囲まれた特別な区画のピノ・ノワールは、洗練された優雅さと深い奥行きが特徴。ビオディナミの恵みを受けた完全手摘みのブドウが、木製大樽でゆっくり熟成された至福の一本です。

ブルゴーニュのビオディナミ栽培認定第一号生産者による、酸化防止剤無添加の自然派ピノ・ノワール。ボーヌ・プルミエ・クリュ「レ・ルヴェルゼ」の2022年は、徹底した自然派ワイン造りによる芯のある味わい。

スペインの伝統的な瓶内二次醗酵で造られた高品質カヴァ、上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が心地よく、ほのかな甘味が優雅なセミドライスタイルで、特別な食事やお祝いの席を彩ります。

ブルゴーニュの名門が造るシャルドネ。ムルソーの風土を知り尽くしたファビアン・コシュが、オーガニック栽培した葡萄から生み出す洗練の一本。清廉で緻密な果実味と、大地のミネラルが調和した優雅な白。飲み手の感性を刺激する、真摯なワイン作りの結晶です。

高評価ワイナリーのコスパブランドが手掛けたシャルドネは、トロピカル果実とグレープフルーツの新鮮な果実味に引き締まった酸とオーク香が調和し、心地よい長い余韻を楽しめる一本です。

ベリーやプラムの香りにシナモン、クローヴのスパイスが心地よく、バニラやたばこのニュアンスを備えた滑らかな舌触りのピノ・ネーロ・リゼルヴァ、ストラクチャーとエレガントさを兼ね備えた上質な1本です。

スペイン・カタルーニャの名門マサックスが手がけるガルナッチャ・ブランカ100%の白ワイン、2023年ヴィンテージ。ペネデス産ぶどうの豊かな香りと味わいが心地よく、冷やして楽しむ一杯です。

Tenuta Marsiliana Birillo 2021は深い色合いにプラムやコーヒーの香りが広がり、品種由来のハーブのニュアンスが特徴で、熟した果実の旨味が豊かに詰まった柔らかなタンニンと丸みのある口当たりが調和した一本です。

ブルゴーニュの高地マコネで化学肥料を一切使わず丹念に造られた逸品。100%シャルドネから生まれる、清廉で洗練された白ワイン。強い風が吹く斜面で育ったブドウの健全性が活きた、ミネラルとフレッシュ感に満ちた味わい。手摘み、選別、ノンフィルタレーションと職人技が光ります。