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Vine Cliff Winery
Vine Cliff Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2013
ナパヴァレーの銘醸地オークヴィルで復活の歴史を刻むヴァインクリフの傑作。カベルネの魅力を極限まで引き出した逸品です。丹寧な畑管理と革新的な醸造技術が生み出す、柔らかくエレガントなタンニンの構成。飲み頃を迎えた2013年ヴィンテージは、上質な食事や特別な夜のお供に最適です。
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[L&A] Château Montrose
Château Montrose Saint-Estèphe 2011
ボルドー格付けの名門シャトーが造る2011年。カベルネ主体の力強い構成に、時間をかけて熟成した円熟味が調和。特別な夜やコレクションの一本として、このヴィンテージの深い魅力をお楽しみください。
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Pulido-Walker
Pulido-Walker Chardonnay Mount Veeder Estate 2021
ナパの注目ワイナリー、プリド～ウォーカーが手掛けたマウント・ヴィーダー産シャルドネ、塩味と牡蠣の貝殻ニュアンスが魅力的でボルドー赤好きにも愛される凝縮感と、カリフォルニアらしい濃厚な果実にシトラスの爽やかさが見事に調和した格上の逸品です。
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Mount Veeder Winery
Mount Veeder Winery Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley 2019
ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーで1973年からカベルネ・ソーヴィニヨンを造り続ける名門が、標高270～490mの自社畑から生み出した凝縮感溢れるフルボディーワイン。シルキーなタンニンと黒すぐりやモカの深い香りが調和し、長く続く余韻が魅力です。
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Dashe
Dashe "delta Reds" California 2017
カリフォルニア・デルタの古樹から生まれた、赤い果実の活き活きとした香りと爽やかな酸が心地よい個性的なブレンド赤ワインで、軽やかなタンニンながら複雑な味わいが前菜や軽めの料理とよく合います。
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