ナパ・ヴァレーの最高評価栽培家から厳選した葡萄で造られた2020年のカベルネ・ソーヴィニヨン。濃密なダークベリーとカカオのニュアンスに、質の良いタンニンが見事に調和し、若いうちから十分楽しめながら長期熟成も期待できる一本です。

パリのティスティングで世界を驚かせた伝説のワイナリーが手掛ける、ナパ最高峰のシャルドネ。白桃やレモンの爽やかさに、トロピカルフルーツの豊かな果実感を備え、鮮烈な酸とジューシーさが心地よく調和。有機栽培の自社畑産ブドウ100％で造られた、エレガントで上品な一本です。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、コングスガードがナパ・カーネロスの銘醸畑ハドソン&ハイドの葡萄から造る傑作、極限の低収量と手作業による自然派醸造で生み出される華麗で伸びやかな味わいは日本入荷後すぐ完売する稀少逸品です。

95-97ポイントを獲得した新世界の偉大なカベルネ生産者シュレーダー・セラーズの傑作で、野生の花やブルーベリー、黒鉛の香りに包まれた、ジューシーでフルボディながら驚くほど生き生きした口当たりのワッポ・ヒル・ヴィンヤード産カベルネ。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、ジョン・コングスガードが手掛ける傑作シャルドネ、ナパ随一の銘醸畑ハドソン&ハイド・ヴィンヤードの葡萄から低収量・天然酵母・手作業で丹念に造られ入荷後すぐ完売する稀少逸品。

カリフォルニアを代表する冷涼地サンタ・ルシア・ハイランズ産、エレガントなピノ・ノワール。太平洋の海風に育まれたこの地の代表作は、濃厚な赤系果実に洗練されたタンニンと長い余韻が特徴。様々なテロワールを表現する21種のクローンから生み出される複雑味が、ディナーテーブルを上質に彩ります。

ワイン・スペクテイター誌で白ワインベストバリューに選ばれたナパの名門ホーニッグが造る2023年ソーヴィニヨン・ブラン、ジャスミンやグレープフルーツなど華やかな香りとトロピカルなニュアンスが心地よく、ファーストアタックから長いフィニッシュまで完璧なバランスが保たれた瑞々しい一本です。

ナパ・ヴァレーのカルトワイナリー、ルイス・セラーズが2001年プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した力強いシャルドネ、洋ナシやネクタリンの果実味にサワークリームとミネラルが調和し、エレガントながら生き生きとした骨格とジューシーなフィニッシュが特徴です。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の造り手コングスガードが、アトラス・ピークの新ワイナリーから生み出す傑作セカンド・セレクション、厳選した最高区画の葡萄を極限まで低収量で育て、天然酵母と手作業の職人的醸造で完成させた希少なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ナパ・ヴァレーのクラシックなスタイルをリーズナブルに実現したシャルドネは、りんご、梨、トロピカルフルーツの華やかな香りとトースト香が調和し、とろりとした口当たりと穏やかな酸のバランスが絶妙です。

カリフォルニア・シャルドネの5本指として名高いコングスガードが、クラシック音楽が流れる新ワイナリーから生み出す、ヴィオニエ主体にソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネをブレンドした希少な白ワイン、極限の低収量と天然酵母、ノン・フィルターで造られた逸品。

ナパ・ヴァレーの栽培農家とのコネクションを活かし、クラッシックなナパ・スタイルをリーズナブルに表現したレッドブレンド。ブラックチェリーとダークプラムの香りに熟成したマッシュルームのニュアンス、しなやかな口当たりとまろやかなタンニン、複雑なスパイス系の余韻がステーキや肉料理に完璧に調和します。

パーカーポイント100点を13度獲得した鬼才ワインメーカー、ブノワ・トゥケが手がけるナパ・ヴァレーの秀逸シャルドネで、ピュアな果実味にトースト、ハチミツ、ブリオッシュの複雑性が調和し、レモン、アプリコット、白桃のニュアンスから長く続く滑らかな余韻まで、高品質かつ手の届きやすい価格を実現した傑作。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、コングスガードの最高峰「ザ・ジャッジ」は父への敬意から名付けた伝説の自社畑産、極限の低収量と天然酵母、手作業による非介入醸造で生み出される年間わずか5～15樽のマニア垂涎の逸品です。

プレミア・ナパ・オークションで最高落札額を記録した元F3ドライバー・ランディ・ルイスがプロデュースするカルトワイナリーの逸品で、レモンカードとクチナシの華やかなアロマ、シルキーな口当たりと力強さが調和した、ナパ・ヴァレーを代表する完成度高いシャルドネ。