ジェームス・サクリング98ポイント獲得、ブルゴーニュのグラン・クリュを思わせる複雑さと奥行きのある果実味、パイ生地や火打石のニュアンスが心地よく、カリフォルニア屈指の畑が生むソノマ・コーストのシャルドネは今から楽しめ長期熟成も期待できる逸品です。

ロワール・ヴァレー伝統のシュナンを主軸に、シャルドネのストラクチャーとカベルネ・フランの香りで優雅さを引き立てた、テラ・ヴィティス認証のクレマン・ド・ロワール。2025年までの全量有機認定を目指すラングロワの哲学が込められた、稀有なフィネスの1本です。

オレゴン産のグッドバリューなリースリング、華やかなジャスミンの香りと濃密なリンゴの蜜、白桃のフレーバーが広がるふくよかな一本、ほのかな甘さが心地よく飲み心地もなめらかです。

カリフォルニア最高のシラーの造り手ストルプマンが手がける、シャルドネとルーサンヌのブレンドワイン。パイナップルとスイカズラの凝縮した香りに、グリーンアップルやネクタリンが加わる官能的で豊かな味わい。しっかりとした骨格を備えたエレガントな一本です。

シャンパーニュのAOP認定、シャルドネを主体に仕立てた優雅なシャンパン、ホクソーのルビーは洗練された泡立ちと爽やかな果実味が特徴で、特別な時間をより豊かに彩ります。

オレゴン州のパイオニアワイナリー、ソコル・ブロッサーが1971年からの伝統と環境配慮の信念で生み出した、トロピカルなレモン・パッションフルーツの香りと爽やかな柑橘・パパイヤの新鮮な味わいが特徴の辛口白ワイン、スパイシーな料理との相性が抜群です。

ニュートンジョンソンの濃密な赤ワインは黒果実やリコリス、胡椒のスパイスが心地よく、グルナッシュ由来のジューシーな質感と深い果実味、噛み応えのあるタンニンが魅力の一本です。

オーガニック100%近い葡萄から天然酵母で仕込み、ハニー、ジャスミン、シトラスの香りが優雅に立ち上がり、甘さと酸味の完璧なバランスでアジア料理やスパイシーな料理、新鮮なローカルフードと見事に調和する洗練されたリースリング。

実家レストランで完売してしまう希少なサヴォワワインで、レモンなどの柑橘とミネラルが心地よく、爽やかな酸味が口中を洗い流すような優雅な白ワインです。

生産者から特別に紹介されたシャルドネ、完熟りんごや柑橘系の果実味に美しい酸とミネラルが調和したエレガントなドイツワイン、テイスティングで高いコストパフォーマンスと洗練された味わいに即座に輸入を決定した自信作です。

ナパの伝説的ワインメーカー、ポール・ホブスがロシアン・リヴァー・ヴァレーで仕立てた至高のシャルドネ。樽熟成の大家が醸す、豊かなコク、優雅な酸味、余韻の長さが調和した逸品。食事をより美味しく引き立てる白ワインの最高峰です。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチン最高峰マルベック。25周年記念の単一畑エステートシリーズは、ルハン・デ・クージョの最高のブドウのみを厳選。深い果実味と洗練されたタンニンが調和した、グラン・クリュへの道を示す逸品です。特別な夜を彩る一本。

ワシントン州の名匠が集結するロング シャドウズの傑作で、Jeb Dunnuck96点、International Wine Report96点など高評価を獲得したピロエット。レッドマウンテンの最高級ブドウから生まれた深みのあるカベルネ・ベースのブレンドは、ダークフルーツと洗練されたタンニンの優雅なバランスが特徴です。

007「カジノ・ロワイアル」の原作に登場した南アフリカ最高峰の瓶内二次醗酵スパークリング、長期熟成による柑橘系アロマと熟成香が美しく調和する格式高い一本です。