メニル・シュール・オジェの最高峰生産者が誇る、シャルドネ100%のグランクリュ・シャンパーニュ。シェティヨンの自社畑から生まれた2017年ヴィンテージは、低温長期発酵とシュール・リー熟成により、複雑で深いアロマと上品な泡立ちが特徴。特別なお祝いやディナーを格上げする一本です。

ブルゴーニュの4つの個性的な畑をブレンドした、香り高さと力強さが調和したジュヴレ・シャンベルタンで、フランスの銘醸オーク樽で18か月熟成させた上質な赤ワイン。

マウント・ヴィーダーの標高650m超の山岳地帯で育った100%カベルネ・ソーヴィニョン。パリ・テイスティングで歴史的な評価を得た名門マヤカマスが、新時代の才能と伝統の融合で造り上げた雄々しい逸品。冷涼気候が生む凛とした酸と奥行きは、熟成によってポテンシャルを開花させます。

チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマに、明るく洗練された果実味が非常に滑らかでエレガントに調和するジュヴレ・シャンベルタン、樽と果実味のバランスが絶妙な一本です。

ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して生み出した高品質なシャルム・シャンベルタン。

シャンパーニュの最高峰アヴィーズ村の古樹シャルドネを、ビオディナミ農法で育てた秀逸作。深く根を張った樹齢45年以上の樹から得られた完熟ブドウの、豊かな果実香と密度感。繊細なチョーク質土壌由来のミネラルが、柔らかな酸を引き締め、優雅さと骨格を兼ね備えた至極のシャンパーニュです。

ローヌの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプから、樹齢100年のグルナッシュを主体に木樽18ヶ月熟成させた気品ある赤ワイン。ムールヴェードルとの調和が生む複雑な味わいが、フレンチクラシックの奥深さを引き出しています。

樹齢50年から80年の古樹から生まれる、力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味が特徴で、繊細なタンニンと長い余韻が見事に調和したジュヴレ・シャンベルタンです。

シャンパーニュの名門G.H.マーテルが造るロゼ・シャンパーニュで、ピノ・ノワールの華やかさとシャルドネの優雅さが調和したブリュット・ロゼ。淡いサーモンピンク色とともに芳醇な香りと爽やかな味わいが特徴です。

ブルゴーニュの斜面で秋に黄みを帯びて光輝く葉が由来のモン・リュイザン、標高350mの急斜面のピノ・ノワールがジャーと樽で熟成し、ヴィラージュながらプルミエ・クリュに匹敵する凝縮感とエレガンスを備えた奥深くも明るい一本です。

ビュゼ地区で注目を集める高品質ワイン、豊かな果実味とフローラルな香りに重厚でありながら滑らかな口当たりが魅力で、オリーブオイルを使った料理との相性が抜群です。