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ソノマ・コースト産のエレガントなピノ・ノワール。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がけるハーシュ・ヴィンヤードの逸品で、涼しい環境が生み出す豊かな酸と繊細な赤果実の香りが特徴。ナチュラルなスタイルながら完成度の高い仕上がりで、日常から特別な食事まで幅広く活躍します。
パーカー・ポイント94点獲得、トーマス・リヴァース・ブラウンが唯一手がけるジンファンデル。ハウエル・マウンテン標高670mの秀逸な畑でブラックベリーやラズベリーのコンポート、バニラビーンズの香りを放つ完熟果実、滑らかなタンニンと力強い余韻が見事に調和した傑作。
ソノマ・コーストの冷涼な気候で育つシャルドネ100%を使用し、白桃や洋梨の香りが心地よく、アンフォラと新樽で熟成させたクリーンでフレッシュな逸品、牡蠣のグラタンやシーフードとの相性も抜群です。
ソノマ・コースト冷涼海岸の最高峰生産者フェイラが仕立てた傑作ピノ・ノワール。ヒルシュ・ヴィンヤードの厳選ブドウから生まれた一本は、気品あるエレガンスと骨格の強さを併せ持ち、ヨーロッパ的な透明感で赤い果実の複雑な層を表現。特別なディナーからデイリーの上質な晩酌まで、世界が認める天才醸造家の真髄を味わえます。
ソノマ・コーストの冷涼な斜面で育つピノ・ノワールの傑作。フェノール熟成で早期収穫したブドウから、最小限の新樽で引き出した透明感あるエレガンスが特徴です。天才醸造家エーレン・ジョーダンが仕掛ける、テロワール本来の個性を存分に味わえる一本。ディナーテーブルを優雅に彩ります。