朝日放送「旅サラダ」でも紹介されたカリフォルニアの名門Wilson Creek Wineryのアーモンドセッコ、ほのかなローストアーモンドの香りと中辛口の絶妙なバランスが特徴で、デザートから天ぷらや照り焼きなど和食との相性も抜群の日本初上陸スパークリングワイン。

マリブの大豪邸ワイナリーで造られ、アメリカ版バチェロレッテの撮影舞台となった希少ロゼで、撮影時のカップルが実際に結婚・出産し幸せを築いたことから恋愛運・結婚運・家族運UPのワインとして人気、オレンジがかったピンクで赤い果実やハイビスカス・シトラスの上品な香り、どんな料理にも合わせやすく凝縮感と長い余韻が特徴です。

Pahlmeyer Jayson Chardonnayはナパ・ヴァレーの豊潤さと活力が見事に調和した逸品で、マイヤーレモンや完熟白桃のアロマにマルコナアーモンドのニュアンス、火打石のミネラル感が立ち上り、口中では明るい柑橘風味とレモンカードや熟したストーンフルーツの複雑性が鮮やかな酸で引き締まり長い余韻へと続きます。

ワイン・スペクテイター92点、Owen Bargreen98点受賞のレオネッティセラーを代表する一本で、熟したプラムと黒系果実、白コショウの香り立ちから、コーヒーとダークチョコレートのコク深い余韻まで、力強さと洗練さを兼ね備えた極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と称されるプリチャード・ヒルで究極の優美さを追求するコルギン・セラーズのカリアドは、ジェームス・サックリング100点満点を獲得した傑作赤ワインで、黒鉛やカシス、スミレなど複雑なアロマが調和し、滑らかでありながら力強い余韻が2030年以降の無限の熟成ポテンシャルを約束します。

ナパ・ヴァレーの自由度を活かしてヴィオニエを2.5%ブレンドした、フランスでは実現できないスタイルのソーヴィニヨン・ブランで、冷涼な2023年ヴィンテージの遅い収穫により複雑な風味が凝縮された活き活きとした一本です。

セントラル・オタゴの有機栽培ぶどうから造られたフラッグシップワイン、アザミやレッドカラント、高地のハーブが香り、25%の全房発酵と複雑な醸造プロセスが生み出すエレガンスと深さのバランスが秀逸なピノ・ノワール。

ナパ・ヴァレーの山岳地帯で育つカベルネ・ソーヴィニヨン。凝縮した果実味と洗練されたタンニンが調和し、創業者への敬意が込められた逸品です。特別なディナーやコレクション向けの、ナパの本質を味わえる一本。

ダイヤモンド・マウンテンの急斜面で育つカベルネ・ソーヴィニヨンが凝縮した果実味と力強いタンニンを備えた逸品。60年の歴史を持つ名門ワイナリーが創始者への敬意を込めて仕立てた、骨太で優雅な赤ワインはハイエンドな食卓の主役に最適です。

樹齢100年超の古樹ジンファンデルから生まれた、テメキュラで愛される贅沢なチョコレート・デザートワイン。チョコレートとブランデーで酒精強化した濃密な味わいは、バニラアイスやガトーショコラとの相性抜群で、デザートタイムを極上に演出します。

ナパヴァレーの名門ファーニエンテが手掛ける、単一畑カベルネの傑作。ヨントヴィルの最高区画から生まれた100%カベルネは、土壌とテロワールの個性を余すところなく表現。厳選された畑のポテンシャルを引き出した、深みと複雑性に満ちた一本。プレミアムワイン好きの期待を上回る品質です。

ワイン・アドヴォケート92点獲得、ナパの名門ワインメーカー・ジェフ・ギャフナーが手掛けた傑作で、ボルドー・スタイルの優雅さとカリフォルニアのカベルネらしい純粋な果実感が完璧に調和し、ブラックチェリーやカシスの香りと黒スグリやバニラの深い味わいが15年の熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの冷涼な畑で育ったソーヴィニヨン・ブラン・ミュスケ。エレガントさと果実味を兼ね備えたクロペガス・スタイルは、食事と寄り添う心地よい白ワイン。爽やかさが引き立つ13.9度の軽やかさで、様々な料理を引き立てます。

ピエモンテの小さな特別な畑から生まれた、カルロ・モンダヴィとジョヴァンナ・バグナスコの情熱の一本。ドルチェット60%とネッビオーロ40%が奏でる、土着酵母とスロベニア大樽熟成による優雅で奥深い赤。ビオディナミ農法で育まれたぶどうが織りなす、ピュアで洗練された味わいは特別な時間をさらに素敵に。

カリフォルニアワイン界の名門モンダヴィ家とピエモンテの才能あるジョヴァンナが手がける、1955年植樹の樹齢高いネッビオーロ100%。標高500メートルの特別な畑で育まれた葡萄を、スロベニア産大樽で丁寧に熟成。ビオディナミ農法で栽培された濃密な果実味と、伝統製法が生み出す上品な酸味が調和した、知識人の晩酌に相応しい一本です。

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティから、フィロソフィーを持つ職人が仕立てた1本です。シラーの力強さにヴィオニエの華やかさが調和し、自然派らしい透明感とミネラル感が心地よく広がります。完熟果実とスパイスが絶妙に響き、食卓に奥行きをもたらします。

カルフォルニアの醸造名門とピエモンテの才能が出合った逸品。ランゲの南向き斜面で育つ樹齢高いネッビオーロから、伝統と革新が融合した奥深い一本が誕生しました。ビオディナミ農法で培われた自然派のエレガンスと、スロベニア産大樽熟成による複雑性。涼しい気候が引き出す透明感のある果実味と、ピエモンテの土着の魅力が調和したネッビオーロです。