トスカーナの高地ラーモレで育つ、サンジョヴェーゼの最高峰。寒暖差が生み出す豊かな香りと優雅な酸が調和した、キアンティ・クラシコの傑作です。食事を引き立てるエレガントな逸品。

チリの有機栽培ブドウから造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブルーベリーの黒果実香と黒コショウのスパイス感が心地よく、程よいボリュームとタンニン、酸のバランスが秀逸で長い余韻が特徴です。

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑オー・セルパンティエールから、厳選された最上級ぶどうで醸造した上質なピノ・ノワール。優雅で奥深い味わいが、真のテロワール魅力を引き出します。

セントラル・コーストの陽光を浴びたヴェルメンティーノとグルナッシュ・ブランが織りなす、地中海の風を感じる白ワイン。ボニー・ドゥーンの創業者が追求した個性的なスタイルで、親友との食卓や気軽なアペリティフに最適。低アルコールながら深い魅力を秘めた一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的エステートが造る最高峰カベルネ。1882年創立の歴史あるスポッツウッドは、ナパで最初に有機栽培を実践した名門で、幾度となく満点評価を獲得してきました。理想的なテロワールで育った「スポッツウッド・クローン」を使用した、骨格とエレガンスが調和した秀逸な一本。

ナパ・ヴァレーの伝説的エステートが生み出す、最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン。有機栽培の先駆者スポッツウッドが1982年の設立以来、世界的評価を獲得してきた傑作です。セント・ヘレナの理想的テロワールで育つブドウから、エレガンスと骨格を兼ね備えた逸品が誕生。特別な夜を彩る一本です。

ショレイ・レ・ボーヌの東向き区画から生まれた、熟した赤黒果実の香りが心地よいブルゴーニュ。いきいきとした果実味とバランスの良い味わいが特徴の、毎日飲みたくなる一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュで、マール質と石灰岩質の絶好の場所から生まれた力強いボディと上品な酸が調和した逸品、パスカル・マルシャンによるピノノワール100％の2017年ヴィンテージです。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、3人の巨匠が復活させたシラー。ローマ時代の歴史と現代の情熱が詰まった一本です。赤系果実の奥行きある味わいにスパイスが心地よく、豚肉料理との相性は抜群。完熟ぶどうの濃縮感を堪能できます。

神の雫に掲載されたアルザスの名門レオン・マンバックによる、ピノ・ノワール100％を樽熟成させた秀逸な一本で、樽由来の深みと優雅さが特徴です。

ボルドー右岸の隠れた傑作。ビオディナミの権威者が仕立てた、メルロ主体のエレガントな赤ワイン。400年の歴史を持つ粘土石灰岩の畑で育ったブドウを丁寧に手摘み収穫し、自然派らしい優雅な味わいに仕上げました。心地よい果実味と上品なタンニン。デイリーから特別な食事まで活躍します。

ロワール地方の銘醸地サンセール、1850年創業の老舗ドメーヌが造る、ソーヴィニヨン・ブランらしい水仙やジャスミンの華やかな花の香りと、グレープフルーツなどの柑橘系の果実味が溌剌としたフレッシュなワインです。