ニュージーランド北島の高級産地ホークス・ベイから届く、洗練されたロゼ。メルロとテンプラニーリョの絶妙なブレンドが、メロンとベリーの優雅なアロマに、フローラルな香りを添えます。透き通るサーモンピンク色とクリーミーな質感で、春夏の食卓を彩る一本。世界が認めるワールドクラスの品質です。

ローヌの巨匠ヴィラール氏が仕立てた完全ビオロジック産シラー。スミレとキイチゴの優雅な香りにきめ細かなタンニンが寄り添い、清涼感あふれる余韻が心地よく続きます。完熟ブドウの濃縮感とエレガンスを兼ね備えた、グリル肉やチーズと相性抜群の一本です。

Tenute Pieralisi Azienda Agricola Nativo 2023は、グレープフルーツやパイナップルなど豊かな果実香とミネラル香が心地よく、広がりのある果実味と繊細な酸、ミネラル感が絶妙に調和した上質な白ワインです。

ナパ・ヴァレーの冷涼なオークノル区画で育ったカベルネ・フランの特別なエステート・ボトルで、2022年は初夏の穏やかさと9月初旬の熱波により優雅さと豊かさが調和した逸品です。

カリフォルニアのアーバンワイナリーが造るクリーンで香り溢れるゲヴュルツトラミネール、サステイナブル農法の畑のブドウを全房プレスし樽発酵、無清澄無濾過で仕上げた個性的な一本です。

ファルツ地方の注目造り手による辛口エステイトリースリングで、目覚めるようなミネラル感とトロピカルフルーツの芳醇な香りが特徴の2024年ヴィンテージです。

輝くルビー色に華やかで繊細な果実味とスパイスのアクセントが特徴で、酸とタンニンが見事に調和したドメーヌ・ミシェル・ノエラのプルミエ・クリュワイン。

ワイン・スペクテイター92点、デカンター91点を獲得した、40年以上の歴史を誇るロンバウアーによるソノマ産ソーヴィニヨン・ブラン。ライチやハニーデューメロンの香りが心地よく、生き生きとした酸味とジューシーなレモン、ライムの味わいが調和した、軽やかさと奥深さを兼ね備えた一本です。

オレゴンの名門ポンジが仕掛ける、洋梨とレモンの爽やかさにハニーサックルが香る白。ウィラメット・ヴァレーの石灰岩質土壌が醸す繊細なミネラルと、ジンジャーとバジルのスパイスが複雑性を引き出しました。クリスマスディナーやシーフード料理をエレガントに引き立てます。

ロダイの樹齢120年以上の古樹から生まれた逸品。濃密なブラックベリーの果実味にキャラメルのコク、樽由来のバニラが優雅に調和し、滑らかなタンニンが心地よく続きます。カリフォルニアらしい豊かな味わいをご堪能ください。

モーゼルリースリングのお手本のような切れのある酸とトロッケン仕立ての心地よさ、柑橘と花の香りが豊かなテクスチャーを生み出すシャルマ方式のスパークリング、飲みやすくチャーミングな一本です。

ニュージーランドの銘醸地ギムブレット・グラヴェルズから生まれた、ボルドースタイルの逸品。メルロを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした深い色合いに、カシスやダークチョコレートの豊かな香りが広がります。完熟した果実味と丸みのあるタンニンが調和した、ワイン愛好家を唸らせる一本です。

ライチやバラの華やかな香りにスパイスが調和し、とろみのある豊かな果実味を感じながらも後味はすっきりクリア、お集まりの席にもぴったりなコストパフォーマンス抜群の一本です。

ナパ・ヴァレーの名門スカーロウから、ジェブ・ダナック96点を獲得した2022年ヴィンテージが登場。カベルネを主体とした完成度の高いボルドーブレンドで、ボイセンベリーやブラックチェリーの豊かな果実味とスパイスの優雅なアロマが調和し、きめ細かいタンニンが長期熟成の可能性を秘めています。

ナパ・ヴァレーの名門がもたらす、洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークココアとレッドベリーの香りに、スパイスとレザーのニュアンスが心地よく重なる。上質なタンニンと調和した果実味が、優雅な余韻とともに長く続く至福の一杯です。

ピノ・ビアンコとシャルドネをブレンドした本格辛口スパークリングワインで、きめ細かな泡立ちとスッキリとした爽やかな味わいが特徴、食事との相性も抜群です。

Decoy California Merlotは、フレッシュなブラックチェリーと熟したボイセンベリーの鮮やかなアロマになめし革やスパイスが重なり、シルキーなタンニンと赤系果実の豊かな味わいが調和した、余韻の長いカリフォルニアワインです。

ソノマ・コーストの冷涼な海風が育むピノ・ノワール100％。サーモンピンクの輝きから立ち上る新鮮なプラムと赤スグリのアロマ、心地よい酸とデリケートな果実味が織りなす洗練された味わい。フリーマンの哲学が詰まった、食事を選ばない上品なスパークリングロゼです。

ローヌ河の奇跡のテロワール、セイシュエルの丘から生まれたオーガニック赤ワイン。グルナッシュ主体にシラーをブレンドし、地中海性気候と片岩の急斜面が育む濃密な果実を引き出しました。低アルコール12度で、食卓をあたためるエレガントな味わいが毎日の食事を彩ります。