ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手がけるナパ・ヴァレーの最高峰カベルネで、フランス人醸造家とアメリカ人妻による文化の融合が生み出す、エレガンスと力強さが共存する逸品です。

ワイン&スピリッツマガジン世界TOPワイナリー100に17回選出された名門L'Ecole No41が手がけるシャルドネは、ピンクレディアップルやピーチの華やかな果実香に柑橘の花が香り、メロンとレモンカードの風味にミネラルの凝縮感が心地よく、エレガントな余韻が続く傑作です。

ナパ・ヴァレーを代表する評論家ジェブ・ダンナック氏が97〜99点と高く評価したBryant Estateの最高峰ブレンド、ベティーナは力強いカベルネ・ソーヴィニヨンを軸に複数品種がみごとに調和した2023年ヴィンテージです。

サンタ・ルシア・ハイランズの伝説的ピゾーニ・クローンを生む3つの自社畑から造られ、著名ワイナリーが高評価を獲得したピゾーニ・ファミリーのフラッグシップ、深いルビー色に白檀の香りと完熟ベリーが華やか、絹のようなきめ細かいタンニンで若からも親しみやすく熟成も十分期待できるピノ・ノワール。

カーネロスの涼しい気候が育むシャルドネ。食文化の専門家が仕掛けるナパの造り手が、複数の銘醸畑から厳選したブドウで仕立てた一本。上品な酸味と奥行きのある果実味が、日々の食卓から特別なディナーまで幅広く寄り添う、懐の深い白ワインです。

カリフォルニアの名門ビエン・ナシード・エステートが仕立てた、グルナッシュ主体のエレガントな赤ワイン。ブルーベリーとセージが香り、ザクロの風味に鮮やかな酸となめらかなタンニンが調和。Robert Parker Wine Advocate 96点の秀逸な仕上がりで、2030年まで優雅に熟成する傑作です。

ソノマ・コースト産のシャルドネが96ポイント獲得、著名評論家Lisa Perrotti-Brownに「教科書的な張りのある緊張感」と絶賛された逸品で、柑橘の花やネクタリンの魅力的なアロマに塩辛いニュアンスが加わり、口に含むとスケール感のある広がりと繊細な質感が10～15年の長期熟成を約束します。

カリフォルニア開拓時代からの先祖の土地を9代目が復活させた超少量生産100%オーガニックピノ・ノワール、Wine Enthusiast92点受賞、テロワール重視のIPOB団体に選出されたサンタ・マリア・ヴァレーの傑作は、クランベリーとセージの香りに紅茶やスパイスが調和した優雅で長い余韻が特徴です。

デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020年で世界最多23メダル受賞のドメーヌ・セリーヌが手がけるオレゴン産ピノノワール、ワイルドチェリーやレッドカラントの香りが心地よく、きめ細やかなタンニンと長く続く余韻が特徴で、サーモンからピザまで幅広い料理と見事に調和します。

ロバート・パーカー誌92ポイント獲得、ナパ・ヴァレーの新鋭アミューズブーシュワイナリーが仕立てたプレタ・ボワールロゼは、グルナッシュとシラーの絶妙なブレンドで花香とイチゴの香りが心地よく広がり、きりっとした酸とドライな口当たりが料理との相性も抜群な一本です。

ワシントン州の先見的なワインメーカーアレン・シュープが創設したロング シャドウズが、世界的ワインメーカーとのパートナーシップで生み出したシラーは、コロンビア ヴァレーの3つの栽培地域のブドウから複雑で奥行きのある極上の一本として、ブラックチェリーと熟したプラムの奥深い風味が長く心地よく残ります。

ナパ・ヴァレーの名門ルイス・セラーズが手がけた2023年ヴィンテージがJames Suckling92点を獲得、ヘーゼルナッツとイチジクの香りにミネラル感が優雅に調和し、なめらかな口当たりからキャラメルの心地よい余韻へ続く至福のシャルドネ。

イタリア移民の醸造家ステファノが北イタリアの伝統を受け継ぎナパ・ヴァレーで造る、熟したブルーベリーとブラックベリーの香りにカカオとバニラのニュアンスが心地よく調和した、食卓を彩るメルロー100%。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリー、フランシスカンが造る100%カベルネ・ソーヴィニヨンは、バニラと黒胡椒の芳ばしいアロマに完熟ブラックベリーやプラムの豊かなフレーバーが優雅に広がり、きめ細かなタンニンと滑らかなフィニッシュで究極の飲み心地を実現した至高の一本です。

ジェブダンナック98点獲得、ブルゴーニュ的な美学を備えた秀逸なシャルドネ。ジャスミンやライムの皮、火打石の香りが溢れ、シルク質な滑らかさと芯のある味わいが活力に満ち、爽やかな酸とミネラル感による完璧なバランスで10～15年の熟成を楽しめる逸品です。

Decanterで93点を獲得したシンクライン・ワイナリーの傑作、バイオダイナミック農法で育まれたワシントン州産ローヌブレンドは、ブラックラズベリーとスパイスの魅惑的な香りにジューシーな中盤と生き生きした酸味が調和し、あらゆる食卓を彩る多彩な一本です。

Bedrock Winesが目指すカリフォルニア版プイィ・フュメ、ムスケ・クローンのソーヴィニヨン・ブランは樽とステンレス発酵の調和により濃厚さとシャープなミネラル感を両立し、メロンやマンゴーの皮、柑橘のアロマと生き生きとした酸が見事に調和した秀逸な一本です。

ナパ・セント・ヘレナの樹齢70年超の古樹から生まれた、個性豊かな単一畑ワイン。チェリーと華やかなスミレの香りに、シルキーで優雅な味わいが特徴です。多様なテロワールが織りなす複雑性と、上質なカベルネ・ソーヴィニョンの本質を表現した逸品。特別な夜を演出します。

ソノマ・コーストの冷涼な恵みを受けたシャルドネ。ポール・ホブスの革新的技術が生み出す、爽やかな酸味とミネラル感が心地よい一本。家族農場の歴史と最先端醸造技術が出会い、若い世代のための新しいスタイルを提案します。日常の食卓から特別な時間まで、幅広いシーンで活躍します。

前ヴィンテージが即完売した話題のロゼが帰ってきました、今回も極限定70ケースのみ。サンタリタヒルズの上質なピノノワールを使用し、ストロベリーとタラゴンの香りから、スイカとミネラルの生き生きとした味わい、長い余韻へと続く洗練された一本です。