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Bouchon
Bouchon Family Wines Bouchon Extra Brut Pais-Cinsault Secano Interior Maule-Itata NV

チリ南部の100年超の古樹パイス・サンソーから造る稀少なスパークリング。太平洋の冷涼な風が育む洋ナシと青りんご、フローラルな香りが華やか。爽やかな酸味と極細の泡のクリーミーさが心地よく調和し、牡蠣などの海の幸と相性抜群。伝統を守るファミリーワイナリーの個性が一杯に詰まった逸品です。

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Finca Patagonia
Finca Patagonia Cabernet Sauvignon Reserve 2021
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Vina Valdivieso
Vina Valdivieso Single Vineyard Limari Valley Chardonnay 2022

チリのリマリ・ヴァレーの単一畑から生まれたグレープフルーツやピーチのフレーバーと爽やかな柑橘系アロマが調和し、ミネラル感としっかりとした酸味、長い余韻が特徴のシャルドネです。

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VINA ERRAZURIZ
Vina Errazuriz Vinedo Chadwick 2017
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Pais Salvaje/Viejo
Bouchon Family Wines Pais Viejo Red Maule Valley 2021
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CASA LAPOSTOLLE
Casa Lapostolle Clos Du Lican 2019
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Amaluna (Emiliana Organic Sparkling Wine)
Emiliana Amaluna Organic Sparkling Wine Brut Traditional Method Valle Casablanca NV
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Pais Salvaje/Viejo
Bouchon Pais Salvaje White Maule Valley 2022
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Pinot Noir 2022

チリの有機栽培ぶどう由来、熟したベリーとトリュフの香りが複雑に絡み合い、赤果実にスパイスやハーブが調和した上質なピノ・ノワールです。

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Novas
Emiliana Novas Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024

チリの有機栽培ブドウから生まれた、爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。アコンカグア渓谷の恵まれた環境で育つブドウは、複雑な香りと生き生きとした酸味が特徴。自然との調和を大切にするノヴァス・ワイナリーの哲学が込められた一本は、新緑の季節の食事やアペリティフに最適です。

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