チリの太陽に育まれた有機シャルドネ。カサブランカ・ヴァレーの冷涼な気候がもたらす爽やかな酸味と、豊かな果実味が心地よく調和します。環境保全を大切にするエコ・バランスの哲学が詰まった一本。毎日のテーブルを彩る、良心的で上質な味わいです。

カリフォルニアの冷涼地サンタ・バーバラから、オーストリア仕込みの極上リースリング。貴腐菌由来のはちみつとアプリコットの複雑な香りが奥深く、凛とした酸と優美な余韻が20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。この価格帯とは思えないエレガンスと品質の高さは、マスター・ソムリエも絶賛。特別な一本です。

オレゴンワイン産業の発展を牽引してきたアデルスハイムが、古代海底由来の独特な堆積土壌のリボン・スプリングス畑で仕立てたピノノワールで、シナモン、スミレ、ブラックチェリーが織り成す華麗な香りと洗練された骨格が特徴です。

フランケン地方の銘醸地ビュルクシュタットの1級畑ベルクを使い、トップキュヴェのツェントグラーフェンベルク約60%とフンツリュック約40%をブレンドしたルドルフ・フュルスト渾身の一本で、バリック樽18ヶ月以上の熟成により深い複雑性を備えたシュペートブルグンダーです。

南アフリカの伝統とイノベーションが生み出した、低アルコール8.5度のフルーティな白ワイン。キウイやジャスミンの香り、爽やかな洋ナシの風味が特徴で、寿司やサラダとの相性も抜群。カロリーを気にせず、食事の時間を彩る新しい選択肢です。

モントレーの理想的な気候が生み出す柑橘の花やネクタリンの香りと、洋ナシやパッションフルーツの豊かな風味が特徴で、爽やかな酸味と完璧な甘さのバランスが魅力的なリースリングです。

ソノマカウンティの最良の小区画をブレンドした、深い紫紅色の豪華なプロプライエタリーレッド。ジンファンデル主体にプティ・シラー、シラー、マルベック、グルナッシュを合わせ、プラムやラズベリー、ベリーコンポートの豊かな果実味とエレガントなオーク由来のタンニンが調和し、スパイスとアースの奥行きある味わいが心躍る一杯です。

白桃やリンゴ、柑橘やパイナップルの豊かな香りに芳醇で熟度の高い果実味が広がり、高い酸と軽やかな樽感が綺麗にまとまった南アフリカの上質なシェナンブラン。

トスカーナの銘醸地が生み出す荘厳で深い香りのワイン、カカオやチョコレート、コーヒーのニュアンスが複雑な果実味と融合し、調和した酸とタンニン、ボディが織りなす4次元的な広がりと長い余韻をご堪能ください。

アルザスを代表する貴腐ワインで、特殊な貴腐菌がついたゲヴュルツトラミネールのみを厳選し、自然派栽培で育てた2017年ヴィンテージ、375mlの極上デザートワイン。

オレゴンのピノ・ノワール伝統を守り続けるポンジが醸造する、優雅で洗練された一本。ストロベリーや薔薇の香りから始まり、心地よい酸味と柔らかなタンニンが調和した、デイリーから特別な食卓まで活躍する逸品です。

「マスカットキング」アンドリュー・クアディが手がけるデザートワイン専門ワイナリーの傑作で、ブラック・マスカット100%の濃厚な甘美さと優雅なマスカット香が織りなす至福の一杯、1000以上の受賞実績が証明する世界的評価を誇る逸品です。

アルゼンチン・メンドーサのウコ・ヴァレーで栽培された樹齢の古いマルベックを使用した、1853オールド・ヴァイン・エステートのヘリテージ2017は、伝統と品質を継ぎ続ける赤ワインです。

チリの冷涼産地で育った有機栽培ぶどうを使った、SO2無添加の自然派赤ワイン。シラーとルーサンヌの絶妙なブレンドが生み出す、黒果実の濃厚な香りとフローラルなニュアンスが特徴です。シルキーな口当たりと心地よい長い余韻で、毎日飲みたくなるエレガントな一本。

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フランが紡ぐ複雑性、3つの異なる土壌に由来するミネラリーな質感が特徴。力強さとフィネスを兼ね備えた、あらゆる料理シーンに寄り添う希少なボルドーです。

グルナッシュ・グリを白ワインで仕立てた異色の逸品で、酸と心地よい苦味、果実味が絶妙に調和した一本。ローヌの老舗ロッシュ家が2016年に改植した自社畑のブドウを手摘みで丁寧に仕込み、ステンレスタンクで熟成させました。

イタリアンピノ・ネーロの魅力が詰まった一本で、凝縮したチェリーやラズベリーのアロマにスパイス香が心地よく、豊かな果実味と綺麗な酸、シルキーなタンニンの見事なバランスが上質な飲み心地を実現します。

チリの有機栽培ブドウのみから造られた高品質ワイン、ブラックカシスとチェリーのアロマに樽香やスパイスが心地よく、丸みのあるタンニンと複雑性が備わり、ローストした赤身肉や煮込み料理、熟成チーズとの相性も抜群の1本です。