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チリの古樹カリニャンが生み出す、ヴァイオレットとベリーの香りに満ちた一本。樹齢30年以上の無灌漑畑から得られた凝縮感と、完熟したタンニンのなめらかさが調和します。ラムのローストやチーズとの相性も抜群。オーガニック栽培ならではの透明感が心地よいエレガントな赤です。
イチゴやローズヒップの華やかな香りにバニラとナッティなニュアンスが重なり、洗練されたタンニンと引き締まった酸、ミネラリーな要素が柔らかなボディに調和した極上のピノ・ノワールです。
オーガニック認証のチリ産ソーヴィニヨン・ブランで、ライムやトロピカルフルーツの華やかなアロマに白い花の香りが優雅に調和し、滑らかでフレッシュな口当たりから長い余韻まで存分に愉しめます。
チリを代表するワイナリーが手掛けるカサブランカ・ヴァレー産サヴィニョン・ブラン、厚みのあるボディと引き締まった酸にハーブやトロピカルフルーツが心地よく広がり、エレガントな余韻が長く続く上質な一本です。
チリ南部の100年超の古樹パイス・サンソーから造る稀少なスパークリング。太平洋の冷涼な風が育む洋ナシと青りんご、フローラルな香りが華やか。爽やかな酸味と極細の泡のクリーミーさが心地よく調和し、牡蠣などの海の幸と相性抜群。伝統を守るファミリーワイナリーの個性が一杯に詰まった逸品です。