ボランジェを代表するフラッグシップシャンパーニュが3000ml木箱入りで登場。5～15年熟成の贅沢なリザーヴワインを惜しみなく使用し、複雑で奥深い味わいに仕上げた一本。ピノ・ノワール主体の骨格ある辛口で、寿司や白身魚との相性は秀逸。英国王室が愛飲するエレガンスをご家庭で。

チリの銘醸地カサブランカから届く、オーガニック栽培の上質なシャルドネ。グレープフルーツやライムの爽やかさにトロピカルフルーツの優雅さが調和し、ベルベットのような滑らかな口当たりが魅力。シーフードやクリームソースの料理を引き立てる、毎日のテーブルワインとして活躍する一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的評論家ジェブ・ダンナック氏から95-97点を獲得したTor Wines渾身作、ベレジーニ・ヴィンヤード産シャルドネ。ハニーサックルとスミレの香り、ブルゴーニュの白を思わせるミネラル感が特徴で、例年よりシルキーな口当たりながら酸がしっかり溶け込み、2023年は寿司や海老の天ぷらとの相性が絶妙です。

ナパ・ヴァレーの名評論家ジェブ・ダナック氏が94点を付けたProfile Collection Silhouette Chardonnay 2022は、ブルゴーニュ伝統の天然酵母樽発酵で仕上げた傑作で、ドライアプリコットとエルダーフラワーの香りにミネラルと樽の複雑さが見事に調和し、鮮烈な酸が長い余韻を支える秀逸なシャルドネです。

ナパ・ヴァレーのテロワールが引き出された、柑橘の爽やかさとナッツ・蜂蜜のリッチな味わいが調和したシャルドネ、ステンレスタンク発酵とオーク樽熟成で仕上げた安定したクオリティが注目を集めています。

ソノマ・コーストの塩辛いミネラルと生き生きとした活力を映すシャルドネ。94点獲得、タイムや摘みたてのハニーサックルの香りにオレンジピールの風味が伸びやかに広がり、引き締まりとしなやかさを兼ね備えた上質な一本です。

シャルドネ100%の優雅さが光る、グラン・クリュ級のブラン・ド・ブラン。160年以上の伝統と樽発酵へのこだわりが生み出す、深い味わいと上品な酸のバランス。特別な瞬間を彩る、真のシャンパーニュの傑作です。

ソノマ・コーストの冷涼なテロワールを知り尽くした天才醸造家エーレン・ジョーダンが手掛ける逸品。フォート・ロス-シーヴューの急斜面の畑から生まれたシャルドネは、ヨーロッパを思わせるエレガンスと透明性が特徴。樽の使い方を最小限に抑えた職人技が冴え、ブドウ本来の個性が引き立つ上質な一本です。

シャンパーニュの模倣ではなくカリフォルニアならではの「モダン・スパークリング」を追求する造り手が、豊かな太陽の恵みを受けたピノ・ノワールとシャルドネから生み出した極上の一本、オレンジピールやアプリコットの華やかな香りときめ細かな泡が魚介類との相性を極めた逸品です。

ブルゴーニュの由緒あるドメーヌが手掛ける、サントネイのプルミエ・クリュ。ビオディナミ栽培の完熟シャルドネが織りなす、ミネラル感と果実味の調和が秀逸です。歴史ある修道院の伝統を受け継ぎ、自然派の哲学で醸造された上品な白ワイン。特別な食卓を格上げします。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑から生まれた、凝縮感のあるシャルドネ。旧樽熟成で洗練された複雑性を備え、透明感とテンションに満ちた一本です。ニュー・カリフォルニアの革新的生産者アルノー・ロバーツが、個性あふれる畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。

ボランジェが誇るフラッグシップ、2015年ヴィンテージの大型ボトル。樽発酵由来の複雑性とピノ・ノワールの深みが、ミラベルプラムから柑橘へ続く優雅な香りを纏う。祝宴からディナーまで、時を忘れさせる贅沢なシャンパーニュです。

ブルゴーニュの名門が手掛けるオーセイ・デュレスの白。100%シャルドネから生まれる、ミネラル感と果実のバランスが秀逸な一本。SO2を極限まで減らし、自然な風味を引き出すこだわりの醸造。毎日飲みたくなる、素朴で上質な味わい。

太平洋の冷風が育むカリフォルニアの傑作。スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリー、ザ・ヒルトが手掛けるシャルドネは、土壌の専門家ワインメーカーが複雑な地形のテロワールを見事に表現。澄み切った酸味と繊細な果実味が心地よく、どんな食卓にも優雅に寄り添う一本です。

サンタバーバラの名門オー・ボン・クリマによるシャルドネ、柑橘系の爽やかな酸と樽熟成の豊かな厚みが調和した飲み心地の良さが魅力で、涼しげで優雅なフィニッシュが心地よく続きます。

シャンパーニュの名門が贈る、歴史と誇りの一本。ピノ・ムニエを主体に、36～60ヶ月の長期熟成とリザーヴワイン50％以上ブレンドによる深い複雑性が特徴です。ハンズオフな醸造哲学と世界的な経験を持つセラーマスターが、マルヌ渓谷のテロワール本来の魅力を引き出した、上質で奥行きのある味わいをお楽しみください。

アメリカ国内で大人気のプレミアムワイナリー、ジャム・セラーズから日本初上陸！シャルドネ100%で造られた辛口スパークリングワインは、乾杯の瞬間をさらに華やかに彩る至高の一本です。

ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが現代の醸造技術で復活させた逸品。完全ビオディナミ栽培のシャルドネから生まれる、ミネラル感とエレガンスが調和した白ワイン。修道院の伝統とパスカル家の情熱が紡ぐ、上質な味わいが食卓を彩ります。