ナパのメルロの権威ダックホーン・ヴィンヤードが2017年ワインスペクテーター誌世界TOP100第一位に輝いたスリー・パームス・ヴィンヤード産メルロは、鮮やかなチェリーと繊細なバラの香りにココアやミネラル感が調和し、プラムの濃密な果実味ときめ細やかなタンニンが印象的な傑作です。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と醸造家の間で合言葉になるほど、バラード・キャニオンの上質シラーの造り手ストルプマンが放つ完璧なシラー、新鮮さと深みを両立させた完全無敵の一本です。

ナパ・ヴァレー発祥の名門シュラムスバーグが造る、35回目のリリースとなる逸品。シャルドネとピノ・ノワールの調和が生む、繊細でドライな泡立ちが特徴です。食前酒としての洗練された飲み心地から、生ガキや寿司などの繊細な食材とのペアリングまで、幅広くお楽しみいただけます。大統領の晩餐会でも愛された品質をご堪能ください。

チリの上質産地カチャポアル・ヴァレーから、手摘み収穫したカルメネール種をフレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。ブドウ本来の特徴を引き出すため新樽を避け、伝統的な醸造法で丁寧に仕上げた一本です。

イタリア・ロンバルディアの丘陵地で栽培されたピノ・ネロ100%のスパークリング。9ヶ月の長期発酵で奥深い複雑さとフレッシュな輝きを兼ね備え、昼夜の寒暖差がもたらす豊かな香りが特徴です。エレガントな味わいでパーティから日常まで、幅広く活躍するコストパフォーマンス優秀な一本。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが自社畑の最良の区画のブドウから仕立てた傑作で、Owen Bargreen93点、James Suckling92点を獲得した逸品、コーヒーやスパイス香を持つメルロベースの深みのあるブレンドワインは凝縮した黒果実とチョコレートの風味が長く余韻に続きます。

ワイン・スペクテイター誌「トップ100ワイン」に5度選出された名門ロンバウアーのシャルドネが、カーネロスの冷涼な気候で香ばしい黄桃とメロンの香り、鮮やかな柑橘フレーバー、クリーミーなバニラとバターのニュアンスを備えた優雅な一本に。

ワインスペクテーター表紙を飾り40年以上世界中で称賛されるケン・ライト・セラーズが手がけたピノ・ブラン、古代海洋性土壌のフリーダムヒル・ヴィンヤードから生まれた2024年はキーライムやジューシーなマンダリンなどトロピカルフルーツと白ユリの香りが絶妙に調和し、みずみずしく爽やかな余韻が心地よく続きます。

スペインの伝統を守り、いきいきとした果実味とタンニンの調和、長い余韻で魅了する2018年ヴィンテージのテンプラニーリョ。程よいボディと美しい色合いが心地よく、バック・ヴィンテージならではの熟成の奥行きが感じられる一本です。

The Wine Independentで98Pを獲得した、ナパ・ヴァレーの名門Favia Erickson Winegrowersによるカベルネ・ソーヴィニヨン100%。ブラックベリーやグラファイト、ウーロン茶のニュアンスを備え、きめ細やかで力強いタンニンが織り成す20年超の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

山奥の冷涼な畑で育つフリューローターフェルトリーナーを、オーストリア産オークで熟成させたアロマティックな白ワイン。柔らかな味わいで、ネガティブな要素のないバランスの取れた一本です。

お手頃価格とは思えないオーク樽での長期熟成により、完熟した赤果実の生き生きとした果実味の中に古木由来の奥深さと樽熟成の滑らかさが調和した複雑で上質な味わいを実現したスペインの逸品です。

チリの有機栽培葡萄から生まれた、ライムやトロピカルフルーツのアロマに白い花の香りが優雅に混じり合う一本。滑らかでフレッシュな飲み口と心地よい余韻が、食事を引き立てます。

紫がかった明るく深い赤色。フレッシュなプラムやブルーベリーを思わせる黒い果実のアロマに微かな花の香。爽やかな酸を感じるミディアムボディのバランスの取れた味わい。

カンブリアの所有者バーバラ・バンキが愛する限定生産ワイン、ダークルビー色の667ピノ・ノワールは熟したブルーベリーとスモークの豊かな香りに土のニュアンスが交わり、バランスの良いタンニンと優美なフィニッシュが織りなす上質な一本です。

カリフォルニアの知られざる優良ワイナリー、フィールド・レコーディングスのボックスワインは、ブドウの品質を見極める目で選び抜いた複数品種をブレンドした上質な白で、レモンゼストやグラニースミスリンゴの爽やかな香りと塩キャラメルの優美さが心地よく、3リットルサイズで毎日のテーブルワインから特別な食卓まで幅広く楽しめます。

シャンパーニュ地方の歴史あるメゾン・ボランジェによる2018年ヴィンテージ。樽発酵で生み出された複雑な香りと、柑橘やアプリコットの優雅なアロマが特徴です。骨格のある味わいはお食事との相性も抜群。王室ご用達のエレガンスを気軽に堪能できる、まさに大人のためのシャンパーニュです。

カリフォルニアの名門ジェイが手がけるシグネチャースパークリング、シャンパーニュの伝統品種を贅沢にブレンドしたキュヴェ20は、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの複雑な果実とミネラルを優雅に引き出し、クリーミーな泡立ちとともに特別な瞬間を彩ります。