ブルゴーニュの斜面で秋に黄みを帯びて光輝く葉が由来のモン・リュイザン、標高350mの急斜面のピノ・ノワールがジャーと樽で熟成し、ヴィラージュながらプルミエ・クリュに匹敵する凝縮感とエレガンスを備えた奥深くも明るい一本です。

フランス国内のレストランが独占する稀少なドメーヌの白ワインで、柑橘系の爽やかな果実味とミネラル、バニラ香が調和した、黄金色に輝く上質なブルゴーニュ白です。

シャンパーニュ最高峰アヴィーズの家族経営メゾンが、ビオディナミ農法で育てた樹齢45年の古木から造る傑作。シャルドネとピノ・ノワールが織り成す、完熟の香りと濃密な旨みに、ミネラル感溢れる強靭な骨格。エレガントで深い味わいは、記念日や特別な時間を一段と輝かせます。

160年の伝統を守るシャンパーニュ・メゾンが仕立てた、大人の魅力溢れるロゼ。シャルドネの上質感とピノ・ノワールの深みが優雅に融合し、樽熟成由来の円熟した酸が心地よく広がります。特級畑のブドウとソレラシステムの熟成が生み出す、上質なテーブルシャンパーニュ。

シャンパーニュの名門が仕込むヴィンテージ。樽熟成で引き出した豊かなトースト香とバターの複雑さが、きめ細かい泡とともに上質な時間をもたらします。2016年の温かみが円熟した優雅な酸味に変わり、特別な食事やお祝いの席を一層華やかに彩る逸品です。

ラングドック地方の高級スパークリング、シャルドネ100%で仕立てたルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブランは、優雅な泡立ちと辛口の味わいが特徴で、食事との相性も良く特別な食卓を彩ります。

ローマ時代から続く伝説の畑セイシェル復興の一本。北ローヌの巨匠キュイユロンが手がけた100％シラーは、ミクロクリマが生む完熟果実と片岩土壌の力強さが融合。地中海的な日差しと独特の渓谷風が織りなす濃密なテロワール表現を、食事のお供に。

アルザスの新星メイエ・フォンネが仕立てた、ピノ・グリの奥深さを引き出した一本。シュール・リー熟成がもたらす複雑味と、瓶詰め直後から楽しめるピュアさが共存。冷やして食前酒に、あるいは魚料理と共に、テロワールの表情が時間とともに変わるワインの魅力を体験できます。

アヴィーズの古代化石を含む珍しいチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、ド・スーザの代表作。樹齢45年の深い根から吸収したミネラルが、シャルドネとピノ・ノワールの優雅な調和を支えます。完熟果実の豊かな香りと濃密な旨味、柔らかな酸に輪郭を与える強靭なミネラル感。特別な夜を彩るシャンパーニュです。

ブルゴーニュの象徴的ぶどう品種ピノ・ノワール100%で仕立てた、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による上質なクレマン。赤系果実のチャーミングな香りと心地よい泡立ちで、食前酒から食事との相性まで幅広く活躍します。

ブルゴーニュの高級白ワイン産地プイィ・フュイッセの青みがかった黄金色が美しく、白い花とバニラの香りにシャープな酸と果実味のバランスが絶妙なエレガントな一本です。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛ける、グランクリュ街道東側の上品な1級畑産ピノ・ノワール100％で、木樽とテラコッタの甕で熟成させた2022年の逸品です。

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

青みを帯びた黄金色に輝くマコン・ミレーラマルティーヌは、グレープフルーツと白い花の香りが心地よく、明るくフレッシュな果実味と繊細な酸が織りなすキリッとした上品な白ワインです。

ローヌ川沿いの優美なコンドリューから、ビオロジック栽培による完熟ヴィオニエが届きました。コート・ロティの名門ジェラン家の匠が丹念に育てた葡萄の、上質な花の香りと輪郭あるミネラル感が特徴です。エレガントで奥行きのある白ワイン、ワイン好きへのギフトや特別な食卓に。

ローヌの有名醸造家の娘が手掛ける、果実味溢れるメルロ。低温マセラシオンで引き出した優雅な酸と、ステンレスタンク熟成による透明感のある味わいが、カジュアルなディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

ローヌの名手キュイユロン氏による希少なデュリフ100%。黒系果実とスパイスが心地よく香り、ブドウの素朴な味わいに深みと優雅なテクスチャーが融合。力強い果実風味と5年の熟成ポテンシャルで、ペッパーステーキとの相性も秀逸な一本です。