ニュージーランド北島の高級産地ホークス・ベイから届く、洗練されたロゼ。メルロとテンプラニーリョの絶妙なブレンドが、メロンとベリーの優雅なアロマに、フローラルな香りを添えます。透き通るサーモンピンク色とクリーミーな質感で、春夏の食卓を彩る一本。世界が認めるワールドクラスの品質です。

Bevan Cellarsのソーヴィニヨン・ブランは、キャラメリゼした柑橘やスイカズラ、オレンジの花香る圧倒的なリッチさで、グラン・クリュ級の質感と熟成ポテンシャルを備えた他に類を見ない逸品です。

フィンガー・レイクスのスレート土壌が育むドライ・リースリング。世界的醸造家ポール・ホブスが故郷に帰り、ドイツ仕込みの技術で生み出した逸品です。低アルコール12度の優雅な飲み口は、食事を選ばず活躍。ヨーロッパの銘醸地と肩を並べるニューヨーク北部の隠れた名産地を代表する一本です。

カリフォルニアの知られざる優良ワイナリー、フィールド・レコーディングスのボックスワインは、ブドウの品質を見極める目で選び抜いた複数品種をブレンドした上質な白で、レモンゼストやグラニースミスリンゴの爽やかな香りと塩キャラメルの優美さが心地よく、3リットルサイズで毎日のテーブルワインから特別な食卓まで幅広く楽しめます。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが造る、柑橘の花とカンタロープメロンの香りにみずみずしい洋梨とレモンの爽やかさが心地よく、中盤の重みと心地よい酸味が食事を引き立てるシュナン・ブラン。

ワインスペクテイター誌でTOP10入りを果たした世界が求める極上シラーズ、モリードゥーカーの傑作ブレンド。完熟ダークチェリーとブラックベリーの豊かな果実味にバニラとスパイスが調和し、シルクのように滑らかなタンニンが素晴らしい深みと長い余韻をもたらします。

カリフォルニアの冷涼地ヨークヴィル・ハイランズから生まれた、革新的ワイナリー・アルノー・ロバーツのソーヴィニヨン・ブラン。低アルコール12.5度ながら凝縮した香りと澄み切った酸が特徴で、土地の個性を引き出す職人的な醸造が光ります。エレガントで焦点の定まった飲み口は、ニュー・カリフォルニアの真髄を体験させてくれます。

Decoy Limited Sauvignon Blancは熟したパイナップルやグアバ、オレンジピールの華やかな香りが立ち上がり、なめらかでシルキーな口当たりにみずみずしいタンジェリンの風味が広がる、フレッシュで爽やかなカリフォルニアワインです。

ナパ・ヴァレー北部の伝説的な畑が仕立てたシラー。最初の奥ゆかしさから、ブラックベリーやアメリカンチェリーへと華やぐ香りが徐々に解き放たれます。口当たりはベルベットのような滑らかさで、完熟果実の甘みとうまみが心地よく弾け、バニラやプラムの複雑な余韻が長く続きます。凝縮感と優雅さの絶妙なバランスが、特別な夜を彩ります。

白桃やアプリコットの心地よい香りにピンクグレープフルーツのようなフレッシュでジューシーな味わい、ミントのような余韻が魅力的なイタリアンワインで、様々な温度で楽しめる一本です。

オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの開拓者が手がける、気品あるピノ・ノワール。ブラックベリーとプラムの奥行きある香りに、セージやシイタケの旨味が重なり、口内ではダークチョコレートとスパイスの複雑さが余韻まで続きます。しっかりした骨格を備え、特別な夜の食卓やワイン愛好家の収集物として真価を発揮する一本です。

ナパ・ヴァレーの名畑ドクター・クレーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、青系果実と濡れた石のミネラル、鉛筆のようなニュアンスが特徴的なクラシックな1本、2023年ヴィンテージは長いハングタイムで見事に熟成したブドウが若いうちから楽しめると同時に長期熟成にも向く仕上がりです。

ナパ・ヴァレーの名門シニョレッロ・エステートが造る完璧なシャルドネ。98点の高評価を獲得した本キュヴェは、レモンメレンゲや白桃、蜂蜜の魅力的な香りと、リッチで凝縮した味わいが織りなす傑作で、酸とのバランスも秀逸、長い余韻で将来の成長が約束されています。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが贈る格別なカベルネ。古樹から生まれた深い果実味とローズマリーの香りが絡み合い、滑らかなタンニンが優雅な余韻を引き出します。創業者の100歳誕生日を祝う特別なヴィンテージで、記念の食卓を彩る一本です。

1976年の「パリスの審判」でフランスの一流評論家たちに最高賞を与えられた伝説的ワイン、シャトー・モンテレーナのシャルドネ2023年ヴィンテージがついに登場します。涼冷な2023年ブドウからは爽やかでエネルギッシュな味わいが引き出され、ミネラリティと生き生きとした酸味が心地よく、シーフードとの相性も抜群です。

ナパ・ヴァレーの名門Realm Cellarsが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン100％で、James Suckling100点、Jeb Dunnuck98+点の高評価を獲得。クームズヴィルのテロワールを映す赤系果実とスパイスの香り、旧世界を思わせる落ち着きと完成度の高さが魅力の逸品です。