オレゴン州ダンディ・ヒルズの先駆的ワイナリーが、51年以上の歴史と環境への深い想いを込めたスパークリングワイン。オーガニック栽培のブドウから生まれた2022年は、柑橘とグラニー・スミス・リンゴの爽やかな風味が心地よく、野生ブルーバード保全プロジェクトへの継続的な支援も体現した一本です。

ロバート・パーカーやジャンシス・ロビンソンから絶賛され、ボルドーの名門ハプスブルク家の末裔ナイペルグ伯爵が手掛けたブルガリアワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で旧樽10ヶ月熟成した複雑性に富むエレガントな一本。

チリを代表する品種カルメネールの旨味を詰め込んだ2024年ヴィンテージで、ブラックベリーやプルーン、スパイスの香りに甘いチョコの香りが調和し、シルキーな口当たりが特徴の赤ワインです。

カンパーニア州を代表するラクリマ・クリスティ・デル・ベスビオは、キリストの涙という由緒正しき名を冠し、カシスやブラックベリーの黒果実香に黒コショウのニュアンスを備え、まろやかで柔らかなタンニンが心地よい赤ワイン。

サンタ・バーバラの気候を活かし長い生育期で凝縮したフレーバーを備えたローヌ・ホワイト・ブレンドで、フレンチオークで8ヶ月熟成した優雅な一本、シーフード・グリルやチーズとの相性抜群のアウトドアライフを彩るワインです。

オレゴン州のパイオニアワイナリー、ソーコル・ブロッサーが1971年の創業以来貫くワールド・クラスのワインづくりと環境への強いこだわりを体現した2023年ヴィンテージで、クランベリーやブラックベリー、プラムの豊かな果実味に紅茶とタンニンが心地よく調和するオーガニック認証ピノ・ノワール。

カンパーニア州を代表する伝説的銘柄で「イタリアワイン界の誇り」と讃えられる、柑橘類やフローラルな香りに豊かなミネラルとグレープフルーツのようなビター感が心地よい白ワイン。

伝統的なワイン造りのルールを覆す型破りなブレンド、プティ・シラー80％とプティ・ヴェルド20％の組み合わせ。ブラックベリーやプラム、バニラの香りが心地よく、柔らかなタンニンとダークフルーツの余韻が長く続く、大胆だけど親しみやすいフルボディです。

ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称するデリール・セラーズが、International Wine Report96点を獲得した2024年の傑作白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン70％とセミヨン30％のボルドーブレンドで、青キウイや熟した桃、クチナシのフローラルな香りが立ち上り、樽とシュール・リー熟成がもたらすクリーミーなボディと爽やかな酸味が複雑でエネルギッシュな一本に仕上がっています。

オレゴン州のパイオニア、ソーコル・ブロッサーが50年の情熱を注ぎ込んだビッグ・タイム・レッドは、チェリーとプラムの豊かなフレーバーにほのかな香ばしさが特徴で、グリル料理からイタリアンまであらゆる食事を引き立てるフード・フレンドリーな赤ワインです。

ケープタウン近郊のロバートソン・ヴァレーで栽培されたシュナン・ブランで、昼夜の寒暖差がもたらす酸のバランスが特徴です。南アフリカのブドウ栽培従事者の権限委譲と地位向上を目的とした「エンパワーメントプロジェクト」から生まれた、社会的意義を持つワインです。

ナポリ近郊ヴェスヴィオ火山の麓で造られる「キリストの涙」という神話的な名を持つカンパーニア州を代表する赤ワインで、カシスやブラックベリーの黒果実香に黒コショウのニュアンスが心地よく、まろやかなタンニンが優雅な味わいです。

リンゴやアプリコットにジンジャーやカルダモン、バニラのアロマが心地よく香る、素晴らしい骨格を持つエレガントなワイン。程よい酸味と長い余韻が特徴です。

ジョエル・ゴット自慢の樽熟成なしシャルドネは、ステンレス樽で醸造されたクリスプな酸味と鮮烈な構造が特徴で、シャブリのようなエレガントなスタイルを実現した一本です。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュからマルシャン・トーズが送る2021年もの、ブルグハウンドから87～89点の高評価を獲得した逸品です。ピノノワール100%を無清澄・無濾過で丁寧に仕立てたこのワインは、赤スグリやラズベリーの艶やかなアロマと大地のような深みが織り重なり、フレンチオーク樽の巧みな使い手が作り出した丸みのあるリッチな味わいが特徴です。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、特級畑シャルム・シャンベルタンの下部に位置する区画で生み出した、ジュヴレ・シャンベルタンならではの力強さと鉱物感が特徴の赤ワイン。木樽と素焼きの甕での熟成が複雑性を引き出す2022年ヴィンテージです。

ワシントン州を代表するカジュアルワインの筆頭、ワシントン・ヒルズの2022年ヴィンテージは甘美なリンゴと熟した桃の香りに、さわやかなミネラル感が調和した上質なシャルドネです。ソフトチーズやサーモンなどとの相性も抜群で、毎日の食卓を優雅に彩ります。

マウントエドワードのテッドピノノワール2022は、ブルーベリーとスパイス、ハーブの複雑なアロマに濃密な赤果実の風味が調和し、滑らかな口当たりと高い果実の凝縮度、熟したタンニンと心地よい酸味のバランスが秀逸な一本です。

ワシントン州が誇るボルドー解釈の名作、30周年ヴィンテージ。15以上の厳選畑のブドウを使用したメルロ主体のクラシックなボルドー・スタイル・ブレンドで、ブラックベリーやカシスの立体的なアロマと芳醇で厚みのあるテクスチャーが特徴。洗練されたタンニンと15年以上の熟成ポテンシャルを備えた完成度の高い一本です。