ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーAVA設立前から同地を代表するワイナリーが造るカベルネ・ソーヴィニヨン、ベーキングスパイスと黒果実の豊かな香り、堅牢でシルキーなタンニンと濡れた石、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが長く続く、標高270～490mの高山テロワールを体現した一本。

ナパ・ヴァレーの大胆なカベルネの魅力を凝縮した一本、シャトー・ド・ボーカステルやオーパス・ワンで修行した実力派ワインメーカー・レミー・ヨルゲンセンが造る100%カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーとダークチェリーの凝縮感をミネラルとスパイシーなオーク樽が見事に引き立てた、きめ細かなタンニンと長い余韻が特徴です。

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手掛ける傑作で、アントニオ・ガローニから97+ポイント獲得した2021年ナパの逸品、ボルドー品種のブレンドによる黒系果実とスパイスの複層的なアロマに、シルキーで洗練されたタンニン構造が完璧に調和した極上の一本です。

ナパ・ヴァレーで栽培される稀有なイタリア品種リボッラ・ジャッラから生まれた個性派ワイン。ニュー・カリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、冷涼な畑のポテンシャルを引き出した一本。凝縮した風味と透明感に満ちた、焦点の定まった洗練の味わいが特徴です。

イタリア移民の醸造家ステファノが北イタリアの伝統を受け継ぎナパ・ヴァレーで造る、熟したブルーベリーとブラックベリーの香りにカカオとバニラのニュアンスが心地よく調和した、食卓を彩るメルロー100%。

ナパ・ヴァレーの樽発酵ソーヴィニヨン・ブランで、ブリオッシュとバニラの香りにメイヤーレモンや和梨が鮮烈に香り、ジューシーな梨と柑橘の味わいが長い余韻へ続く卓越した一本、現在の美しさと将来性を兼ね備えています。

ナパ・ヴァレーの冷涼な畑で育ったソーヴィニヨン・ブラン・ミュスケ。エレガントさと果実味を兼ね備えたクロペガス・スタイルは、食事と寄り添う心地よい白ワイン。爽やかさが引き立つ13.9度の軽やかさで、様々な料理を引き立てます。

ナパ・ヴァレーの黒い火山石が散在する畑で育つマルベックを主体にした傑作ブレンド、Decanter97点受賞のドラゴンズ・トゥース。濃厚な黒果実と洗練されたペッパースパイス、上品な酸とテクスチャーが融合した奥深い味わいです。

ナパ・ヴァレーの恵まれた2023年ヴィンテージから生まれた、果実の魅力と優雅なバランスが完璧に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン。ワイン選びの瞬間から味わう一杯まで、マインドフルネスに満ちた体験へご招待します。

ナパヴァレー最高品質を最高の価値で実現するザ・ヴァイスが、6つの名高い畑のブドウを厳選ブレンドした2024年カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーとダークチェリーの豊かな香りにカカオとタバコが絡み、滑らかでベルベットのような口当たりから長く優雅な余韻が続きます。

ナパ・バレーの歴史的ワイナリーが手掛けるプレミアム・メルロ。クームスヴィルの優良畑マウント・ジョージで丁寧に育てたブドウから生まれた、樽熟成による奥行きのある味わい。ディズニー一族の想いが詰まった1500mlボトルで、特別な食卓を演出できます。

ナパの巨匠スティーヴ・マサイアソンが仕立てた、ヨーロッパの優雅さを備えたカベルネ。早期収穫による洗練された酸と、ブドウ本来の香りが織りなす見事なバランスが、食卓を彩ります。13.5度の低アルコールで、毎晩のテーブルワインとしても上質です。

ラザフォード・ベンチの最高峰カベルネが95点獲得、ブラックチェリーとカシスにモカコーヒーの香ばしさが絡み合い、現在も飲み頃ながら数十年の熟成ポテンシャルを秘めたナパ・ヴァレーの逸品。

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ハウスとして高評価を得るプロヴィナンス・ヴィンヤードが手掛ける2019年は、Wine Enthusiast93点を獲得した逸品で、エスプレッソとブルーベリーの奥行きある香りに、きめ細かいタンニンが支えるシルキーで複雑な味わいが印象的です。

ナパの開拓者精神を受け継ぐ、ジェイソン・ウッドブリッジの渾身作。10年の沈黙を経て復活したフォーチュネイト・サンは、歴史ある畑から生まれた力強いカベルネ。先人への敬意と最新技術が融合した、実直で気骨あふれる一本です。特別な夜を格上げする逸品。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルで、モンダヴィ家の深い経験と最高級フレンチオーク樽で丁寧に醸造されたカベルネ・ソーヴィニヨン。完熟ながら鮮度を保つブドウと火山性土壌の恵みが、旧世界の優雅さと新世界の魅力を見事に融合させた逸品です。

ナパの伝説的造り手ジェイソン・ウッドブリッジが、10年の沈黙を破って復活させた待望のブランド。150年以上の歴史を持つ開拓者の畑から生まれたカベルネは、過去への敬意と現代の技術が調和した力強い一本。特別な夜を彩る上質なボルドースタイルです。

ハドソン・ワインズの最高峰シャルドネが100Pを獲得、評論家リサ・ペロッティ＝ブラウンが満点で「果実とミネラルの完璧なバランス」と絶賛、ネーブルオレンジと洋梨の香りと塩味が特徴で、フルボディながらエレガントな酸と贅沢な余韻が心躍らせる2023年ヴィンテージです。

ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロス地区で育まれた上質なピノ・ノワール。樽や高いアルコールを避けたクロペガス・スタイルの哲学が光り、果実の優しい魅力とエレガントな構成が特徴。和食を含むあらゆる食卓で活躍する懐の深さと、どこか日本の繊細さを感じさせるワインです。

ナパ・ヴァレーの伝説的な造り手ガーギッチが手がけるフュメ・ブラン。ライムやグーズベリーの爽やかなアロマから、ジューシーな果実味と研ぎ澄まされた酸が心地よく広がります。有機栽培の自社畑ブドウ100％で醸造した、ミネラル感あふれるエレガントな一本です。