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L'Ecole No 41
L'Ecole No 41 Perigee Seven Hills Vineyard 2020

ワイン&スピリッツ誌の「世界の10大ヴィンヤード」に選ばれたセブンヒルズ・ヴィンヤード産のボルドー・ブレンド、ペリジーは杉とダークチェリーが特徴的な骨格あるエレガントワイン、スパイシーなカシスとボイズンベリーのアロマが春の花やセージと調和し、シルキーなタンニンが心地よく続く逸品です。

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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2016
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2019
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Vosne-Romanee Clos De La Fontaine 2022
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Kongsgaard
Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2023

Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2023 ナパ・ヴァレーの名手コングスガードが手がけるシャルドネ、気品ある酸とミネラル感が白ワイン愛好家を魅了する逸品です。

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Domaine Serafin Père & Fils
Domaine Serafin Père & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2017
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013

ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが選んだ樹齢55年以上の古樹からのみ仕込んだ逸品で、グリヨット・シャンベルタンに隣接した1級畑並みの優良区画のピノ・ノワールがシルキーなタンニンと凝縮した赤い果実味を備えた上質な一本です。

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Azienda Agricola Patrizia Cencioni
Solaria Azienda Agricola Cencioni Patrizia Brunello di Montalcino 30Anni 2015
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Domaine Serene
Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve 2021

デカンテル2020ワールド・ワイン・アワード最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのフラッグシップ、オレゴン州ピノ・ノワールの基本水準として1990年から愛されているエヴェンスタッド・リザーヴが、爽やかでエレガントな2021年ヴィンテージで登場、自社畑100%のブドウから生まれた絹のような質感と、バラやワイルドストロベリー、イタリアンレザーの香りが、砂糖漬けさくらんぼの甘みと引き締まったタンニン

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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Chardonnay Santa Cruz Mountains 2021

マウント・エデンの兄弟ブランドが手がけるサンタ・クルーズ・マウンテンズの傑作シャルドネで、樽発酵・澱熟成によるまろやかな口当たりと標高由来の生き生きとした酸味が調和し、柑橘とヘーゼルナッツの複雑な風味とともに長い余韻をもたらします。

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