ロンバルディアの南斜面で育つピノ・ネロ100%を9ヶ月熟成させた、イタリア発泡ロゼ。昼夜の寒暖差が生む豊かな香りと酸度が、フレッシュな泡立ちと複雑な味わいを両立させます。1890年創業の家族経営ワイナリーが、スペシャリスト醸造家と共に仕立てた一本。食事の時間も華やかに演出します。

僅か1.5haの小さな畑から生まれた幻の限定ワイン、タールやなめし皮の複雑なアロマと質の高いタンニン、深い森のような余韻が魅力の個性あふれるブルネッロ。

天然酵母で醸し4種類のタンクで熟成させたソーヴィニヨン・ブランを無濾過でボトリング、ピュアな果実味と旨味とコクが調和した濁り系白ワインです。

チリを代表する黒葡萄カルメネーレ種を有機栽培で育てたワインで、カシスのような熟した黒果実とスパイシーな白胡椒の香りが心地よく、骨格のある果実味とバランスの整った飲み口が特徴です。

ナパ・ヴァレーの名門が仕立てた優雅なカベルネ。ベリーとラベンダーの香りに、きめ細かいタンニンが心地よく調和し、シルクのような余韻が続きます。特別な食卓からデイリーまで、上質なワイン時間を演出します。

オーク樽熟成によって引き出された深みのある香りと、熟した果実の芳醇な味わいが特徴のバルベーラで、ワイン造りへの想いが詰まった手型ボトルに仕立てた個性的な逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢の高い古いぶどう樹を厳選したピノ・ノワール100%の赤ワイン。2022年ヴィンテージは深い色合いと複雑な味わいが特徴で、熟成の可能性を秘めた一本です。

マコネー地区の若手リーダーがビオディナミ農法で造る、ブドウの力がみなぎるピュアな果実味と力強さを併せ持つ最上級銘柄です。

ワシントン州の高標高畑から生まれたスキンコンタクト白ワイン、ビーラー・ファミリーのデイジーは、オレンジピール、白桃、ローストナッツの香りと絹のようなタンニンが特徴で、琥珀色とほのかなピンク色が美しく、ふくよかでリッチな味わいを備えた個性的な一本です。

イタリアの名門ボッター社による華やかなプロセッコで、リンゴや洋ナシのフルーティな香りと優しい泡立ちが特徴、お祝いや豪華なパーティのための「眩しく輝く」エクストラドライです。

Leo Steen Rose of Grenache Rose Ranch 2023は、ソノマ・ヴァレーの絶滅火山の麓に位置する樹齢の古いグルナッシュから造られ、バイオダイナミック認証を取得した優れたロゼワインで、ストロベリーやオレンジブロッサムの爽やかな香りと春夏にぴったりの活き活きとした味わいが特徴です。

カリフォルニア屈指のテロワール、サンタ・リタ・ヒルズから生まれたシャルドネ。ミネラリティと爽やかな酸が心地よく、果実本来の美しさを引き出す繊細な仕上がり。樽の出しゃばらない上品な味わいは、シーフードや白身魚との相性も抜群。醸造家の哲学が詰まった一本です。

ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリーが手がけるシャルドネ。重力移動式で丁寧に醸造されたブドウから生まれた、なめらかで奥深い味わい。優雅さと複雑性を兼ね備えた一本で、特別なディナーや大切な時間を演出します。

カシスとブルーベリーのフレッシュジュースのような豊かなアロマに、心地よい泡立ちと酸味の引き締めが特徴のバランスの取れた甘口弱発泡ワイン。

モンタルチーノ地区最古の生産者マルティノッツィ家による、複雑で豊かな味わいが時間とともにゆっくり開く伝統的なブルネッロです。

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。