2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが造る、ザクロのジュースや早摘み黒イチジク、オレンジの皮の香りが心地よく、ミネラル感と活き活きとした酸味が特徴のパソ・ロブレス産100%ジンファンデル。

ブルゴーニュの知る人ぞ知る1級畑ラ・マルトロワから、白だけでなく赤にも適した粘土石灰質土壌が生み出すピノ・ノワール100％の2022年ヴィンテージ、4世代続く家族経営ドメーヌの丁寧な仕事が光る逸品です。

ボルドー格付けの頂点、ペサック・レオニャンの傑作。カベルネ・ソーヴィニヨンを主軸に、メルロとプティ・ヴェルドが織り成す調和の美学。1783年から続く名門ドメーヌの赤ワインは、優美さと深みを兼備し、特別な食卓を引き立てる逸品です。

シャトー・ロック・モリアックのフラッグシップワイン、カベルネ・フランを主体に新樽で熟成させた拘りの逸品で、スパイシーな独特の味わいが他のボルドーとは一線を画す高級赤ワインです。

ペトリュスのオーナーであるムエックス家が以前所有していたシャトー・ガランの2023年。ブルーベリーなどのリッチで豊満な果実味が魅力の、活力溢れる親しみやすいボルドーワインです。

マルシャン・トーズが手掛けるシャンボール・ミュジニーは、白亜質と砂利質の土壌で育ったピノノワール100％から生まれた優雅な赤ワイン。丁寧な醸造と17ヶ月のジュピーユ産オーク樽熟成により、凝縮度と香り高さが見事に調和した一本です。

ブルゴーニュの名門シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュで、平均樹齢65年の古樹から生まれた濃密なピノ・ノワール100%、粘土石灰質の東向き斜面で育まれた果実味と優雅さが調和した赤ワインです。

ポムロールの名門シャトーが手がけた2018年。メルロの優雅さとカベルネ・フランの洗練が織りなす、ボルドーの真髄。熟成を重ねた今、豊かなタンニンと奥行きのある味わいが最高潮。特別な食卓を彩る一本です。

ボルドー・ポイヤックの秘匿生産者による2020年ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニョンを主体にメルロやカベルネ・フランをブレンドした奥行きのある赤ワイン。

リヨン国際コンクール金賞受賞、ボルドー右岸の家族経営シャトーが造るメルロ主体の赤ワイン。標高100mの粘土石灰質畑で丁寧に育まれたブドウから生まれ、果実の甘みと酸、渋みが調和した繊細な飲み心地が特徴。ソフトで優しいタンニンが心地よく、牛ステーキや鶏肉料理との相性も抜群です。

サン・テステフの家族経営による極少量生産のガレージワイン、シャトー・リノが0.6haの畑から丹精こめて造り上げた2019年は、豊かなタンニンをエレガントに仕上げ、長期熟成が可能でありながら若いうちから楽しめる一本です。

ボルドーの名門ボリ・マヌが手がけるポイヤックの逸品で、カベルネ・ソーヴィニョン75％とメルロ25％のブレンドが醸す深い味わい、2018年ヴィンテージの熟成による優雅さと力強さが調和した赤ワインです。

シャトー・ブラーヌ・カントナックが造る数量限定白ワイン、豊かな果実味と複雑な樽の風味で格付シャトーの偉大さを感じられる1本です。

マルゴーの最高峰シャトーが手がけた2010年ヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした優雅な赤ワインで、15年の熟成により複雑性と深みが増し、飲み頃を迎えました。特別な食事やセラー投資にふさわしい、ボルドーの真髄を味わえる逸品です。