ブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュで、マール質と石灰岩質の絶好の場所から生まれた力強いボディと上品な酸が調和した逸品、パスカル・マルシャンによるピノノワール100％の2017年ヴィンテージです。

パスカル・マルシャンが手掛けるヴォルネイの1級畑フルミエは、ポマールに隣接する水はけの良い斜面で育つピノ・ノワール100%で、マール質とライムストーン質の土壌がもたらす力強さと上品な酸、フィネスが調和した優雅な赤ワインです。

テヌータ・ディ・トリノーロの歴史的な畑マニャコスタから生まれた2023年ヴィンテージは、丸みある小石と沖積土が織りなす約450mの標高地で育まれたエネルギッシュで温かみのある逸品です。

イタリア語で「ちょっと」を意味するポコは、優しい3%の低アルコール設計でマスカットのような華やかな香りが心地よく広がる、しゅわっと爽快感のあるスウィートスパークリングワインです。

カンパーニア州を代表する伝説的銘柄で「イタリアワイン界の誇り」と讃えられる、柑橘類やフローラルな香りに豊かなミネラルとグレープフルーツのようなビター感が心地よい白ワイン。

Mark Haismaが手がけるクロ・ド・ヴージョ2022は、ダークチェリーとラズベリーの複雑なアロマが立ち上り、濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合った品格あるワイン、長い余韻が特徴です。

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味が魅力の甘口スパークリングワイン、サンテロ アスティ スプマンテ。優しく親しみやすい味わいで世界中で愛されるイタリアンクラシックです。

ブルゴーニュの隠れた名産地マコンから、良心的な造り手メールランが届ける逸品。シャルドネ100%で仕立てた白は、南国果実の香りとミネラルの塩辛さが絶妙に調和。フレッシュで生き生きとした果実味、そして地の個性が心地よく舌に広がります。毎日飲みたくなる、上質で飲み心地の良い一本です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンの傑作。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス、緻密なタンニンとしっかりとした骨格が調和した上質なジュヴレ・シャンベルタン一級です。

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけるジュヴレ・シャンベルタン、ベリー系果実とスパイスの香りに緻密なタンニンと確かな骨格を備えた調和のとれた逸品です。

Rivers-Marie のボデガ・ティエリオが97点を獲得、成熟した畑が生み出す凝縮感と完成度の高さが光るブルゴーニュを思わせるピノ・ノワール。赤系果実の張りある風味に燻製香やローズヒップが複雑に重なり、伸びやかな酸が生き生きとした軽やかさを演出する逸品。

ローヌの巨匠ヴィラール氏が仕立てた、マルサンヌとルーサンヌの調和美。完全ビオロジック栽培による濃縮した葡萄の香りと、洗練された白ワインの本質が一杯に詰まっています。晩秋の収穫による深い果実味と、上品なミネラル感のバランスが秀逸。食卓を格上げする一本です。

サンセール随一の複雑性を誇る銘畑「モン・ダムネ」産のソーヴィニヨン・ブラン。ミネラリックな骨格とブリオッシュの香り、キレのある酸が織り成す優雅な一本です。16年の熟成ポテンシャルを秘めた、白ワイン好きへの最高のギフト。

ソノマ・コースト産の冷涼な畑で育つピノ・ノワール。野生ベリーと黒チェリーに、バラや紅茶の優雅な香りが絡み、海岸の爽やかさが心地よく抜けます。モンダヴィ家のワイン造りの系譜を受け継ぎ、テロワール表現にこだわった一本です。

ローマ時代の歴史を持つセイシュエルの丘で、伝説のテロワールを再興した北ローヌの傑作。ピュアなシラーから立ち上る黒系果実の香りと、ミネラル感が心地よく調和します。ローヌ河がもたらす独特の微気候で完熟したぶどうは、エレガントで凝縮度の高い赤ワイン。アペロやカジュアルディナーに最適です。

ブルゴーニュの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュで、ミネラル豊かな茶色い石灰岩土壌が生み出す香り高く凝縮度の高いピノノワール100％、新樽100％熟成18ヶ月による圧倒的なパワーと長期熟成能力を備えた逸品です。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛ける、グランクリュ街道東側の上品な1級畑産ピノ・ノワール100％で、木樽とテラコッタの甕で熟成させた2022年の逸品です。

ロバート・パーカーJr.が絶賛する世界的カルトワイナリー、モリードゥーカーのカベルネ。ワインスペクテイター平均94点の高評価を支える厳格な品質管理で生まれた、野生の果実香とエレガントなタンニン、ルバーブとブラックベリーの濃厚な果実味が調和した極上の一本です。

スイス有機栽培認証機関認定の有機ブドウを使用したチリ産カリニャンで、ブルーベリーやプラムの黒い果実香にスミレの香りが心地よく、完熟したタンニンと爽やかな酸味がエレガントに調和する、樹齢30年以上の古樹から生まれた複雑で芳醇な赤ワインです。