トスカーナの銘醸地が生み出す荘厳で深い香りのワイン、カカオやチョコレート、コーヒーのニュアンスが複雑な果実味と融合し、調和した酸とタンニン、ボディが織りなす4次元的な広がりと長い余韻をご堪能ください。

ソノマの名門ペドロンチェリワイナリーが四世代に渡り家族経営する信頼の一本、毎日飲んでも裏切らないコストバリューを実現したシャルドネ。トロピカルフルーツとクレーム・ブリュレの豊かな香りに、バランスの取れた酸とクリーミーな飲み心地が特徴で、今飲んでも3年以内なら更に楽しめます。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチンの傑作マルベック。ヴァジェ・デ・ウコの最良の単一畑から生まれた逸品は、紅茶とスミレの上品な香りに、ブルーベリーの深みが重なります。きめ細かいタンニンとミネラル感がエレガントに調和し、新世界の格付けブドウ畑の実力を示す一本です。

ナパ・ヴァレーの名匠マイケル・ポーザンが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン100%、カシスとブラックベリーの香りから始まり、ブラックチェリー、ヴァニラの層が広がる奥深い味わいで、クリーミーな骨太タンニンがナツメグの余韻と溶け合う逸品です。

ボーグルファミリーが環境問題に真摯に向き合い、100%リサイクル可能なアルミボトルで実現したプロヴァンス由来のロゼで、イチゴやスイカ、春の花香る爽やかな辛口はピクニックやブランチに最適です。

トルシャール・ヴィンヤーズの2025年シャルドネは、ナパ・ヴァレーの冷涼なカルネロス地区で育まれた気品高い白ワインで、爽やかな酸味と豊かなミネラル感が特徴の上質な逸品です。

スペイン地ブドウのガルナッチャとグラシアーノが織りなす2種類の果実のハーモニーで、果実味のなかに端正な酸が心地よく光るいきいきとした赤ワインです。

朝日放送「旅サラダ」でも紹介されたカリフォルニアの名門Wilson Creek Wineryのアーモンドセッコ、ほのかなローストアーモンドの香りと中辛口の絶妙なバランスが特徴で、デザートから天ぷらや照り焼きなど和食との相性も抜群の日本初上陸スパークリングワイン。

映画「サイドウェイズ」の舞台となった歴史あるバラード・レーンで、5代にわたるミラーファミリーとアメリカを代表するワインメーカー・クランダルが手がけた2023年のシャルドネで、豊かな桃やネクタリンの華やかな香りと生き生きとした酸味がロブスターやアスパラガスなど様々な料理を引き立てます。

ブルゴーニュの伝統を尊重し、ソノマの恵みで仕上げた逸品。ザクロやチェリーの赤果実香にバラやスパイスが優雅に調和し、滑らかなタンニンが複雑な余韻へ導きます。1953年創業の名門による、長期熟成で真価を発揮する傑作ピノ・ノワール。

リオハで4代続くエスクデロ家が造るモダンタイプの赤ワイン。樹齢80～100年のヴィダウ畑40％を使用し、ロバート・パーカー氏やワインスペクテイターなど国内外の評価誌で高く評価された、複雑味のある一本です。

カリフォルニアで最高のシラーを造る造り手として知られるストルプマン・ヴィンヤードが手がけた100％サンジョヴェーゼで、鮮やかなチェリーとストロベリーの香り、滑らかな口当たりと深い濃密な味わい、存在感のあるタンニンが調和した一本です。

アルゼンチンの高級産地ウコ・ヴァレーから、シャルドネを主体に3種のブドウをブレンドした2022年ヴィンテージの白ワイン。冷涼な気候が育む複雑な味わいと優雅な酸味が特徴です。

ピノ・ノワール専門評価機関ピノ・ファイルから「カリフォルニアのワインメーカーでピノ・ノワールの醸造家としてこれ以上の経歴を持つ者は存在しない」と高く評価されたエド・カーツマンが手掛ける逸品。冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを表現した野生ベリーとミント香が優雅に広がり、滑らかで存在感のあるタンニンが心地よく、透明感あふれる味わいが魅力です。

グレープフルーツの香りにハーブやアニスのニュアンスが織り交ざる複雑なアロマを持つ、キリッとした酸味とフレッシュでフルーティな飲み心地が魅力のスペイン白ワイン。

スペイン・リオハの伝統的なグラシアーノ100％で仕上げた、ボデガス・メディエーヴォのクリアンサ。2020年ヴィンテージは樽熟成による深い色合いと、グラシアーノ独特のスパイシーで骨太な味わいが特徴のプレミアム赤ワインです。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルのエステート・シラーで、Wine & Spirits Magazine 95点を獲得した傑作です。海からの冷たい風と長い生育期が生み出す凝縮した果実味、ハーブとラベンダーの香り、シルキーなタンニンが完璧に調和した逸品。