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ブルゴーニュ・コート・シャロネーズの最高峰ドメーヌが造る1級畑ワイン。ピノ・ノワール100%の優雅な赤で、40年樹齢の古樹ブドウを手摘み収穫し、伝統的製法とシャサン樽で約12ヶ月熟成。低収量・持続可能農法で育まれた上質感と深い味わいが、パリの星付きレストランでも愛される一本です。
マウント・エデン傘下のドメーヌ・エデンが、サンタ・クルーズ・マウンテンの個性を表現した2019年ピノ・ノワール。ラズベリーやブルーベリーの凝縮した香りと味わいにクラシックなブルゴーニュの特徴を備え、今飲んでも美しく、15年のポテンシャルも秘めた1本です。
サンセール最良のシレックス土壌を用いたドメーヌ・ラポルト渾身の一本で、熟した果実の繊細なアロマにミネラルとヨード香が調和し、バラのような繊細さとヌガーの甘やかな余韻が広がる長期熟成可能なソーヴィニヨン・ブランです。
ブルゴーニュを代表するドメーヌ・セラファンが手掛けるモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュで、新樽100%での18ヶ月熟成により深みと複雑性を備えた希少なピノ・ノワール、世界のブルゴーニュ愛好家が垂涎する一本です。
ロワール地方の名門ドメーヌ・ラポルトによる、白い花の香り溢れる優美なソーヴィニヨン・ブラン。水仙やジャスミンなどの花の香りに柑橘系の爽やかさが絡み合い、フレッシュな果実味で食卓を彩ります。