チャールズ・スミスがイタリア古典品種をワシントンで誠実に造るカーサスミス・シリーズのバルベーラ。野イチゴやダークチェリーの香り、ブラックプラムと紅茶の葉の余韻を持つ繊細で尊い味わいで、ノースリッジ・ヴィンヤードの特別な2022年ヴィンテージの魅力を存分に引き出しています。

オレゴンの名門が手がけるシャルドネ。爽やかなレモングラスと白い花の香りに、マーマレードとハチミツの温かみが調和。エレガントな酸味と塩キャラメルのような奥行きが、食事の時間をより豊かに彩ります。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれた、シラー100%の傑作。西風に冷却される水はけの良い丸石土壌が育てた凝縮果実は、ボルドー一級シャテルの手で丁寧に醸造されます。ストレートな個性と滑らかさが調和し、熟成による複雑味へ導く上質なカリフォルニアワインです。

ナパ・ヴァレーを代表するカルトワイン、スクリーミング・イーグルの2015年。メルロとカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、わずかなカベルネ・フランを合わせた秀逸なブレンド。パーカー98～100点を獲得した逸品で、世界中のコレクターが争奪する最高峰。特別な日の記念ワインに。

オーベール・ワインズの名高いラリー・ハイド・アンド・サンズ・ヴィニヤード産シャルドネが、評論家リサ・ペロッティ=ブラウンから98点の高評価を獲得、熟成ポテンシャル10〜15年以上を持つ複雑で香り高い一本。ノン・フィルターで引き出されたアプリコットやレモンオイル、蜂蜜のスパイス感とクリーミーで張りのある味わいが見事に調和しています。

ナパ北端の伝説的畑アイズリーから生まれたシラー。ベルベットのような滑らかさと完熟果実の濃密な果実味が調和し、バニラやプラムの余韻が心地よく続きます。ボルドー一級の手腕が生み出す、クラシカルで奥深い逸品です。

ルカ・マローニで97点を獲得したテヌータ・ウリッセのピノ・グリージョは、アブルッツォ州のテロワールを見事に表現した複雑で上品な辛口白ワイン。果実味、スパイス、ミネラルの調和と活き活きとした酸味が特徴で、シーフードから白身肉まで幅広い料理と相性良好。

冷涼産地ならではの白コショウの香りが特徴的で、カシスやラズベリー、燻製香など複雑なアロマが広がり、旨味を感じさせる収斂なタンニンと非常に長い余韻が魅力のシラーズです。

カリフォルニアの太陽を浴びたピノ・グリージョ。ソムリエの夢から生まれたジョッシュ・セラーズが、質の高さと手の届きやすさを両立させた一本。爽やかな白ワインの魅力を存分に引き出し、食事の時間をより豊かに彩ります。

サンタバーバラの名門ディアベルグが仕込んだ2021年ピノノワール、赤果実と花のデリケートなアロマに鮮やかな果実味、キノコや腐葉土のアーシーさが心地よく、細やかなタンニンと高い酸のバランスが秀逸な一本です。

カリフォルニア屈指のテロワール、サンタ・リタ・ヒルズから生まれたシャルドネ。ミネラリティと爽やかな酸が心地よく、果実本来の美しさを引き出す繊細な仕上がり。樽の出しゃばらない上品な味わいは、シーフードや白身魚との相性も抜群。醸造家の哲学が詰まった一本です。

ナパ・ヴァレーの名門ルイス・セラーズが手がけたシャルドネが92ポイント受賞、白い花とストーンフルーツの香りにミネラルとスパイスが重なり、フレッシュさと繊細さが調和した立体感のある上質な一本です。

チャールズ・スミス・ワインズのアイコニックなラベルで知られるイヴ・シャルドネは、トロピカルフルーツとハニークリスプアップルの豊かな香りにレモンカードの爽やかさが調和し、トーストオークで優雅に締めくくる、もっと飲みたくなる魅力的な辛口白ワインです。

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれたシラーです。冷涼な風が磨く完熟黒果実、ベルベットのようなタンニン、そしてバニラとプラムの優雅な余韻。バイオダイナミック農法で育まれた凝縮感溢れるブドウが、格式高い造り手の手で紡ぎ出す一本。華やかさと気品を兼ね備えた上質なワインです。

イタリアの銘醸地から届く、ブルーベリーやハーブの香りに満ちた深い色合いのワインで、完熟した果実の品のよさとシルキーなタンニンが織りなす凝縮度の高い味わいが特徴です。

ソノマ・コーストの冷涼な気候が生み出す、塩辛さと洋梨の上品な果実味が調和したシャルドネ。白い花と海の香りが心地よく、低アルコール仕立てで毎日のテーブルワインに最適。カリフォルニアの沿岸部らしい凛とした表情が、食卓を優雅に演出します。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と醸造家の間で合言葉になるほど、バラード・キャニオンの上質シラーの造り手ストルプマンが放つ完璧なシラー、新鮮さと深みを両立させた完全無敵の一本です。

ナパ北端の伝説的テロワールから生まれたシラー。開くにつれ黒果実とスパイスが優雅に香り、口当たりはなめらかなベルベット。完熟感あふれる甘みと深いうまみが心地よく広がり、バニラやプラムの余韻で長く続く。歴史あるこの畑の本質を映した、凝縮度高く複雑味豊かな逸品です。