シャンパーニュの最高峰シャルドネ100%で造られた、HOXXOH GOLDは気品溢れる泡立ちと華やかな香りが特徴の本格派シャンパンです。

シャルドネ100%のグランクリュ、メニル・シュール・オジェから生まれた格別なブラン・ド・ブラン。澄んだ黄金色に、きめ細かい泡立ちが永遠と続き、柑橘やアーモンド、白い花のアロマが華やかに香ります。フィネスとスムーズさを兼ね備えた上品な味わいは、ピュアな余韻とほのかな塩味で長く続きます。特別な瞬間を彩る逸品です。

ブルゴーニュの伝統を尊重しながらテロワールを素直に表現する家族経営ドメーヌの逸品で、1957年植樹の古樹シャルドネから生まれた深みとエレガンスを兼ね備えた1級モルジョ、伊勢海老やフォアグラなど贅沢な食材との相性は格別です。

ソノマの歴史あるワイナリーが手掛ける、グルナッシュを中心としたローヌブレンド。有機栽培の自社畑で育つブドウから生まれた一本は、ラズベリーやスパイスの香りに、柔らかいタンニンが心地よく調和します。エレガントで飲み心地の良さが光る、特別なディナータイムの相棒です。

ボルドー格付け5級の名門シャトーが造った1995年ヴィンテージ。カベルネ主体の深い味わいが30年近い熟成を経てピークを迎えています。エレガントな骨格とまろやかさが調和した、特別な時間を彩るプレミアムワインです。

シャルドネとピノ・ノワールが調和する、シャンパーニュの家族経営の造り手による逸品。白い花や蜜の香りに、完熟したリンゴと梨の豊かな果実がしなやかに広がります。心地よい酸がもたらす上質な骨格で、食前酒からお祝いの席まで、様々なシーンで活躍する優美なシャンパーニュです。

シャルドネの極致を求めたコート・デ・ブラン最高峰の逸品。メニル・シュール・オジェの老舗ピエール・ペテルスが、代々守り続けた複雑で個性的なシャルドネを、低温長期発酵とシュール・リーで丹念に磨き上げた。深く繊細なアロマと、心地よい酸が織りなす至福のハーモニー。記念日から日常のご褒美まで、あらゆる瞬間を上品に彩ります。

ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。シャンパーニュの銘門ボランジェが仕立てた、熟した黄色い果実とパティスリーの香りに、柑橘の爽やかさが交わる一本。クリーミーさとフレッシュさの調和が心地よく、ブラッドオレンジの余韻が長く続きます。食事との相性も秀逸な、優雅でエレガントなシャンパーニュです。

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。

ピノ・ノワール100%の黒ブドウから造られた希少なブラン・ド・ノワール。シャンパーニュの名門ボランジェが、マルメロや蜜漬けアーモンドの芳醇な香りと、ブラッドオレンジの爽やかさが調和する上質な一本。木樽熟成によるクリーミーな泡立ちと長い余韻で、特別なディナーを華やかに演出します。

完熟した黄色い果実とヘーゼルナッツの複雑な香りを持つ、骨格ある偉大な白ワインで、クリーミーながらパワフルな余韻が長く続く逸品です。

シャルドネ100％で仕立てたシャンパーニュの優雅な泡立ちと、心地よい甘さが調和した半甘口。AOPシャンパーニュの正統的な製法で生み出された、サファイアのような輝きを放つ一杯です。

モレ・サン・ドニに隣接する特級畑シャルム・シャンベルタンの個性的な複合土壌が生む、果実味豊かで肉付きの良いボディのピノノワール、マルシャン・トーズの2021年ヴィンテージです。

ポムロール随一の名門シャトーが贈る2011年。メルロの柔らかさとカベルネ・フランの骨格が織りなす、シルクのような優雅な逸品。熟成による円熟した味わいと上質なタンニンが調和し、モレロチェリーとブラックカラントの深い香りが長く続く。特別なディナーシーンを格上げする一本です。

1864年創立の名門メゾンが生み出す、樽発酵による深い旨味が特徴のシャンパーニュ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの骨格が調和し、4年以上の瓶熟成で磨かれた複雑な味わい。ドサージュなしの究極の辛口で、特級畑のブドウと伝統の樽熟成が織りなす、大人のお祝いやペアリングに最適な逸品です。

マルシャン・トーズが手掛けるシャンボール・ミュジニーは、白亜質と砂利質の土壌で育ったピノノワール100％から生まれた優雅な赤ワイン。丁寧な醸造と17ヶ月のジュピーユ産オーク樽熟成により、凝縮度と香り高さが見事に調和した一本です。

シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの深みが織りなす、1864年創業の名門による大人のロゼ。樽発酵と長期熟成で磨かれた旨味のある酸が、洗練された味わいへ導きます。特級畑から厳選したブドウと伝統製法が生み出す、格別な一杯です。

グランド・シャンパーニュの最高級原酒のみを厳選し、使い込まれたフレンチオーク樽でじっくり熟成させたXO以上。260年の歴史と確かな職人技が生み出す、際立つフルーティーさと繊細な複雑味。カラメル無添加のピュアな琥珀色が、真のテロワール表現を物語ります。