トラウトヴァイン社のスペートブルグンダーは小樽で丹寧に熟成させた上品なピノ・ノワール、芯のしっかりした味わいで土地のテロワールを存分に感じられ、長く心地よい余韻が特徴のドイツワインです。

ステンレスタンク熟成のアロマティックな4つのぶどうをブレンドした辛口ワイン。熟した桃を思わせる甘い香りが華やかに広がり、フルーティでチャーミングな味わいが特徴です。

カイザーシュトゥールの火山性土壌のミネラルが光るトラウトヴァイン渾身のピノ・ノワール、樹齢50年のぶどうを新旧樽で熟成させたグランド・ケーゼンタール2020は、エキゾチックな香りと深い味わいが特徴のトップキュヴェです。

ワイナリーのフラッグシップ畑ケーゼンタールのセカンドラベルピノ・ノワール、何度か使用した小樽で熟成した繊細でスパイシーな香りとシルキーで滑らかな味わいが特徴の赤ワインです。

ワイナリーのフラッグシップ畑ケーゼンタールのセカンドラベル、熟した洋ナシのような果実味と樽香が見事に調和したドイツピノ・グリの傑作です。

樹齢40年越えの古木ぶどうを使用した優雅なペットナット、アセロラやイチゴの爽やかな香りに酸味とミネラル感が心地よく、澱引き仕上げで滑らかな飲み口を実現した一本です。

トラウトヴァイン社のピノ・グリは、5％大樽と95％ステンレスタンク熟成による秀逸なバランスが特徴で、爽やかな口当たりから品種本来のまろやかさが引き出され、余韻に押し寄せるミネラル感が素晴らしい一本です。

特級区画の若木シャルドネを小樽で熟成させた、樽のトーンと土壌由来の鉱物的なニュアンスが調和した一本。バナナやハーブのアロマに力強さと繊細さが共存するバランスの良さが魅力です。

ピースポーター ゴールドトレップヒェンは伝説のタイタニック号にオンリストされた歴史の名門で、特級畑由来のエレガントな酸とミネラルが濃厚な果実味を引き締める贅沢なリースリング。

ライヒホルツハイム村の伝統品種ミュラートゥルガウをフローリアンが全力で醸造、商業的なワインとは一線を画すジューシーさとうまみを備えたキレのある味わいでこの品種のポテンシャルを十二分に引き出した逸品。

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーから、3つの異なる土壌の畑のシャルドネを23ヶ月間樽熟成させた奥深い白ワイン、マロラクティック発酵から樽での熟成まで丁寧に仕上げられた複雑な味わいが特徴です。

ファルツ地方の注目造り手による辛口エステイトリースリングで、目覚めるようなミネラル感とトロピカルフルーツの芳醇な香りが特徴の2024年ヴィンテージです。

ファルツ地方の注目造り手による辛口エステイトリースリングで、目の覚めるようなミネラル感とトロピカルフルーツの芳醇な香りが溢れる一本です。

ファルツ地方の注目造り手による辛口エステイトリースリングで、ドイツVDP設立メンバーの歴史的銘醸畑の個性を見事に表現した一本、目覚めるようなミネラル感とトロピカルフルーツの芳醇な香りが心地よく調和します。

ピノ・ノワールから造られた珍しい辛口白ワイン、赤果実のニュアンスとマイルドなフレッシュ感が心地よく、複雑性とエレガンスを兼ね備えた一本です。

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

ナーエ地方の最小級単一畑で育つ、風化火山岩と鉄分豊富な粘土が生み出す豊潤な果実味と複雑でエレガントなストラクチャーが特徴のドイツワイン。