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Cave De Lugny
Cave De Lugny Bourgogne Chardonnay 2023

シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花の繊細な香りが心地よく、クリアーで爽やかな味わいが特徴のコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・シャルドネです。

¥3,320
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville Collection Riesling 2021

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが仕込む、ゴー&ミヨで15点を獲得したリースリング100%の白ワイン、リュット・レゾネによる自然派栽培が生み出す透明感のある味わいは魚介類やシュークルートとの相性が抜群です。

¥8,090
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville Collection Prestige Gewurztraminer 2020

アルザスの名門生産者カーヴ・ド・リボヴィレがリュット・レゾネで丁寧に育てたゲヴュルツトラミネール100%、素晴らしい香りはそのままアペリティフやエキゾチック料理との相性も抜群な2020年ヴィンテージ。

¥10,150
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville Selections De Grains Nobles Gewurztraminer 2017 375ml

アルザスを代表する貴腐ワインで、特殊な貴腐菌がついたゲヴュルツトラミネールのみを厳選し、自然派栽培で育てた2017年ヴィンテージ、375mlの極上デザートワイン。

¥32,460
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Cave Valentina Andrei
Cave Valentina Andrei Petite Arvine 2024
¥14,190
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Cave Valentina Andrei
Cave Valentina Andrei Petite Arvine Granite 2024
¥16,590
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Mark Haisma
Mark Haisma Volnay La Cave 2023

マーク・ハイスマが冷涼区画で仕立てるヴォルネイ、エルダーベリーの豊かな果実味とタイトな骨格が調和したエネルギッシュでエレガントな一本です。

¥16,710
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Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon Passerel Cabernet Sauvignon 2025

地中海の温暖な気候で育った熟したチェリーやブラックベリーの豊かな果実味に、きめ細かいタンニンが心地よく溶け込む、スパイシーな料理やボロネーゼとの相性が秀逸なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥2,180
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Mark Haisma
Mark Haisma Volnay La Cave 2022

Mark Haismaが手がけるヴォルネイの冷涼区画から生まれたエレガントな逸品は、エルダーベリーの溢れる果実味とタイトな体躯が調和し、エネルギッシュな飲み心地で上質な食事の時間を一層引き立てます。

¥16,710
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Mark Haisma
Mark Haisma Volnay La Cave 2024
¥16,590
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Cave Valentina Andrei
Cave Valentina Andrei Completer 2024
¥17,850
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Les Caves Louis De Grenelle
Les Caves Louis De Grenelle Immersion

Les Caves Louis De Grenelleの傑作クレマンで、長期熟成によりシャルドネの広がりある個性とカベルネ・フランの奥深い味わいが絶妙に調和し、卓越した複雑さと独自性が感じられる特別な一本です。

¥5,090
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Chateau Haut Bailly
Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly 2017
¥28,600
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[L&A] Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2017

サン・ジュリアンの名門シャトーが生み出した、濃密な果実味と上品な花香が調和する傑作。空気に触れると解き放たれる繊細さ、グラファイトのニュアンス、余韻の素晴らしさで、ボルドー最高峰の実力を証明します。特別な夜を彩る一本です。

¥55,369
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Realm Cellars
Realm Cellars Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2023

ナパ・ヴァレーの伝説的畑ト・カロン産のカベルネで、赤黒系果実にベーキングスパイスやシダーウッドが複雑に絡み、リッチで濃密なフルボディながらタンニンは柔らかく調和した上質な仕上がり、長期熟成にも耐える構造を備えた2023年ヴィンテージです。

¥88,000
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Realm Cellars
Realm Cellars Beckstoffer To-Kalon Vineyard 2022

ナパ最高峰のト・カロン・ヴィンヤードから生まれた2022年ヴィンテージが、著名評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから97ポイントを獲得した傑作、ベルベットのようなしなやかさと複雑なスパイス香が調和し、柔らかなタンニンが長い余韻を引き立てるフルボディの逸品。

¥110,000
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Schrader Cellars
Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vyd. 2024 1500ml

Schrader Cellarsの伝説的なカベルネ・ソーヴィニヨンがナパ・ヴァレーの最高級ぶどう園ベックストッファー・トゥー・カロンから誕生、深い黒果実とスパイスの複雑な層が心地よい骨格を纏った傑作です。

¥220,000
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Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon Passerel Chardonnay 2025

白桃の香りとバターのようなコクが特徴的で、力強さと繊細さが絶妙に調和したシャルドネ。チキンやサーモン、魚介のグリルなどペアリングの幅広さも魅力的な一本です。

¥2,180
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Maison Leon Beyer
Leon Beyer Cuvee des Comtes d Eguisheim Riesling 2013
¥11,714
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Friedrich Becker
Friedrich Becker Guillaume Rotwein cuve 2021

フランス領に植えるカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に複数品種をブレンドし、18ヵ月の小樽熟成で仕上げたエレガントな赤ワイン、カベルネ由来のタンニンと渋みの少ない品種の調和が心地よい逸品です。

¥4,470
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