Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1〜2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。※商品によってはヴィンテージが変わっている場合があります。気になる方は一度メールにてお問い合わせください

ヴィンヤード・マネージャーはアラホ、ベクストファー、スケアクロウを手がけるマイケル・ウルフ。ワインメーカーはアラホで14年間勤め上げたフランソワ・ペション女史。凝縮した紫がかった色合いから期待が高まり、熟したクレーム・ド・カシス、甘草、グラファイト（黒鉛）の香りが広がる。フルボディでありながら、生き生きとした果実のフレッシュさ、シルキーでこなれたタンニン、秀逸な酸も感じられ、樽由来の香ばしいニュアンスも現れる。

生産情報

醸造

仏産樽にて約24か月熟成

畑情報

ヴァイン・ヒル・ランチ 2020年の使用区画

2020年の収穫は8月24日に始まり、9月25日に終了した。

ブロック3：ベンチランドと呼ばれるなだらかな斜面の区画（収量：1.9トン/ 1エーカー）

ブロック1：マヤカマス山につながる丘陵地で斜度がある区画（収量：2.7トン/ 1エーカー）

ブロック4：ベンチランド（収量：1.8トン/ 1エーカー）

ブロック6：最高品質のワインができることが歴史的に証明されている丘陵地（収量：2.8トン/ 1エーカー）

※ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの平均収量は10トン/エーカーと言われるので、このヴァイン・ヒル・ランチ・エステートの収量は非常に少なく、十分に収量制限のされた凝縮した果実が使われている。