| ワイン名（原語） | パチャ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン（PACHA RESERVA SAUVIGNON BLANC） |
| 生産者（原語） | ヴィニャ・マーティ（VINA MARTY） |
| 原産国・地域 | チリ |
| 原産地呼称 | D.O.セントラル・ヴァレー |
| ヴィンテージ | 2023年 |
| ぶどう品種 | ソーヴィニョン・ブラン |
| タイプ | 白ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| このシリーズの為に厳選されたブドウ畑のソーヴィニョン・ブランを使用。果実はすべて手摘み収穫ののち、丁寧に選定されます。伝統的な醸造法で、醸し・アルコール発酵の過程を取ります。およそ12日間かけて14～16度の低めの温度で仕込みます。 このソーヴィニョン・ブランのみ、華やかな風味を損ねないよう、オーク樽は使いません。しかし、熟成中はシュール・リーの状態を維持し、品種のもつ個性と、ワインとしてのコクを最大限引き出すようにします。 グレープフルーツやパッションフルーツ主体のアロマに続き、ハーブや緑胡椒を思わせる、独特の複雑な風味があります。華やかな香り、味わいは辛口で、生き生きとした酸味が飲むたびにリフレッシュさせてくれるようです。ボディはやや厚めで、口の中を覆うような粘性をわずかに感じます。 | |