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「コヨーテはハウエル マウンテンのブドウ畑の自然生態系の一部です。コヨーテの年間を通じての食事は主に肉食ですが、コヨーテがブドウを食べ始めると、収穫の時期だとわかります。『コヨーテ チーフ（コヨーテの長）』とは、見た目が可愛らしいワイナリーの看板犬を指す言葉で、その外観によらずコヨーテを追い払ってくれます。」ーマレック・アマローニ

テロワール

平均標高610mに位置し、ユニークなマイクロ・クライメイトに恵まれた私たちの畑は、東、北、西からの日照に恵まれています。ナパ ヴァレーが霧に覆われるとき、ハウエル マウンテンは晴れますが、日中は寒くなります。平均降雨量はナパ ヴァレーの他の地域の2倍で、火山灰と赤土が混ざった独特の土壌は水はけが良いです。このわずかな違いが、カベルネ ソーヴィニヨンの樹に小さな房の小さなブドウを実らせるのに苦労させます。小粒のブドウは果皮と果汁の比率が高く、タンニンの多い深い色のワインになります。

ヴィンテージノート

生育期は、2年連続の記録的な干ばつに続き、ほとんど雨が降らない状態で始まりました。開花期に霜が降りたため、過去最低の収穫量と記録され、続く暑い夏により、濃厚な風味の小さな粒のブドウが育ちました。そして9月に突如訪れた2週間の異常な熱波により、完璧に熟したブドウを急いで収穫する事となりました。

生産本数

ワイナリー情報

最高品質のナパを最高の価値で・・・
The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。

ザ ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。

オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリイと共にラベルデザインも行っています。

また2023年にはナパ ヴァレー ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。