Sokol Blosser Pinot Noir Dundee Hills 2023

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私たちの物語は、1971年に両親のスーザン・ソーコルとビル・ブロッサーが、オレゴン州のダンディ・ヒルズに初めてブドウの木を植えたことから始まりました。2代目ワイン生産者として、私たちは世界クラスのワインを造るという家族のレガシーに情熱を傾けています。私たちのワインは、オーガニック栽培のブドウから造られ、環境を第一に考え、サステイナブルな方法で丘の斜面に広がるブドウ畑の特徴的な風味を表現しています。

アレックス、アリソン、ニック・ソーコル・ブロッサー（兄妹で2代目のワイン生産者）

ストーリー：

私たちのダンディ・ヒルズ・エステート・ピノノワールは、ソーコル・ブロッサーがオレゴンで51年以上ワイン造りに携わってきた全てを体現しています。丘の中腹のブドウとジョリーの土壌のテロワールを忠実に表現するために造られたこのワインは、品質を保つためにドライ・ファームで収穫量を抑えています。

テロワール

土壌：ジョリー（火山性）

標高：91～168メートル

ヴィンテージノート

2023年は、2015年、2014年に次いで記録上3番目に暖かい生育期となりました。8月は記録的な暑さと乾燥に見舞われ、もし9月初旬に雨が降らなければ、第1月曜のレイバー・デイ連休前に収穫が始まっていたでしょう。雨には感謝です！2023年で特に興味深かったのは、開花直後に初めて雹が降ったことです。1971年にブドウ栽培を始めて以来、私たちの畑で雹が降ったのはこれが初めてのことでした。収量は例年より多くなるかと思いましたが、雹のおかげで希望の量まで抑えられました。収穫された果実は素晴らしい品質で、8月の暑さがブドウの酸をやや低くし、結果として素晴らしいふくよかな風味を持つワインが生まれました。- ワインメーカー ロビン・ハウエル

ブドウ栽培

農法：認証取得の有機再生農法、不耕起農法

収穫：9月15日～10月6日

クローン：667, 777, Pommard, Wadenswil, 12 Row, Pinot Droit

醸造

醸造：3トンのステンレスと2.5トンの木製開放発酵槽、野生酵母による発酵、パンチング・ダウンで果帽管理、長期マセラシオンなし
熟成：フレンチオーク（新樽7%）で16か月

ワイナリー情報

ソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。今日ではワイナリーの数は1,100を越え、ブドウ畑も18,000ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。ソーコル・ブロッサーはオレゴン州でワインづくりが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスに於いて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワインづくりを行っています。この取り組みはワイナリー創業時から取り組んでおり2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。