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フレッシュでエレガント、ミネラル感豊かで長い余韻を楽しめる
最も多くの自社畑を持つ、ペルナン・ベルジュレス村からお届けする、爽やかなワイン。白い花や柑橘、ミントのようなフレッシュで透明感のある香りに、口当たりは爽やかかつエレガント。ミネラル感があり、調和がとれたリッチな余韻が長く持続します。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | ブルゴーニュ地区/コート・ド・ボーヌ地区/ペルナンベルジュレス村 |
| 格付け | AOCペルナン・ヴェルジュレス |
| ヴィンテージ | 2023 |
| タイプ | 白ワイン |
| ぶどう品種 | シャルドネ100％ |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 受賞・評価 | (2022)デキャンター 91ポイント (2022)ジェームス・サックリング 93ポイント |
詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰質土壌 |
|---|---|
| 栽培 | リュットレゾネ（HVE認証取得）、自社畑100％、標高350m西向き、平均樹齢50年、植密度10,000本/ha、手摘み収穫 |
| 醸造方法 | 自然酵母、MLF、シュールリー |
| 発酵 | フレンチオーク樽（100％（228L、新樽比率20％） |
| 熟成 | フレンチオーク樽100％（228L） |
| 熟成期間 | 10ヵ月 |