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ルイ・ラトゥールから貰い受け、19世紀後半サンタクルーズ・クルーズ・マウンテンにもたらされた樹からの挿し木を1945年に植樹。ブルゴーニュスタイルのエレガントな仕上がり。赤い果実、腐葉土、ザクロのアロマが特徴で長期熟成にも向く。
生産情報
醸造
30%全房発酵、仏産樽(新樽、または1年使いのもの)にて約11ヵ月熟成
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタ・クルーズ・マウンテンズ |
| ワイナリー | Mount Eden Vineyards |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |