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ステンレス・タンクにて低温醗酵、澱と共に熟成。品種の特徴・桃、梨、アプリコットのアロマが香り、リッチでしなやかな口当たり余韻には鉱物的なミネラル感も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。 甲殻類の炭火焼、ピリ辛系の中華やエスニック料理、ブルーチーズなどの少しクセのある食材などと良い相性。サクラ・アワーズにて2020VTGがゴールド・メダル受賞
生産情報
醸造
ステンレスタンクにて発酵・熟成
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | カリフォルニア |
| ワイナリー | Mcmanis Family Vineyards |
| ヴィンテージ | 2024 |
| 色 | 白ワイン |
| ぶどうの品種 | ヴィオニエ主体,シュナン・ブラン、マスカット・カネリ |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリュー・キャップ |