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Marcel Hugg

Marcel Hugg Cremant d'Alsace Brut NV

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シャンパーニュ製法で仕上げたバランスに優れたスパークリングワイン

ブランド:マルセル・ユーグ / Marcel Hugg

商品:クレマン・ダルザス・ブリュット/ Cremant d‘Alsace Brut

ヴィンテージ:NV

色:泡白

産地:フランス / アルザス地方

容量:750ml

AOC:クレマン・ダルザス

ブドウ品種:ピノ・ブラン・オーセロワ 63% シャルドネ22% ピノ・ノワール9% ピノ・グリ6%

ドザージュ:約7g/L

DINING

サーモンのマリネやフライドチキン、唐揚げなどのお食事と合わせてお楽しみいただけます。気軽に楽しめるフレキシブルなスパークリングワインです。

TASTING

きめ細かくいきいきとした泡が口中に心地良く広がります。青リンゴや焼き立てパンのような香りが特徴的で、辛口に仕上げています。良質の酸が余韻をひきしめます。

COMMENT

マルセル・ユーグは、アルザスワインの中心地ベルクハイム村で、1760年より続く歴史あるドメーヌです。アルザスワインの伝統を尊重したワイン造りを行っていますが、最新の設備も導入し、より健全で質の高いワインをリリースしています。

WINEMAKING

シャンパーニュ製法。ステンレスタンクで発酵後、24ヶ月かけてゆっくりと瓶内二次発酵。アルザスでは珍しくシャルドネを使用し、バランスに優れた味わいに仕上げています。