}

Maison Laporte

Maison Laporte Pouilly Fume Les Duchesses Blanc 2022

  • お得価格
  • 通常価格 ¥4,950
  • 入荷予定
税込価格。 送料は1万円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄は割引


※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。

石灰岩のミネラルとアロマ、まさに“火打石”のワイン

ブランド:メゾン・ラポルト / Maison Laporte

商品:プイィ・フュメ・レ・デュセス・ブラン / Pouilly Fume Les Duchesses Blanc

ヴィンテージ:2022

色:白

産地:フランス / ロワール地方

容量:750ml

AOC:プイィ・フュメ

ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

DINING

スモークサーモンなど魚の燻製料理に最適です。甲殻類、白身肉の料理にもよく合います。10~12℃でお楽しみ下さい。

TASTING

柑橘系果実のアロマに火打石の様なニュアンスが混ざりあいます。口中のアタックはクリアーで軽やかですが、その後、柑橘系果実がフレッシュさとバランスを与えます。フュメ香(燻製香)も特徴的です。

COMMENT

ロワール地方の銘醸地サンセールで、1850年より続く老舗メゾンです。サンセール最良のワインが造られる“シレックス”土壌の畑を多く所有し、テロワールを重視した、長期熟成可能なワインを造り出しています。当主アンリ・ブルジョワは大の親日家で、来日回数は60回を超えています。

このキュヴェは、シレックスと石灰を含む、陽当たりの良い丘の区画のブドウから造られます。瓶内での熟成により円熟味も加わり、より味わい深くなっています。

WINEMAKING

手摘みで収穫後はデブルバージュし発酵。マロラクティック発酵は行いません。澱と共に9ヶ月熟成。初めの4ヶ月は定期的にバトナージュ。