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Maison Laporte

Maison Laporte Le Bouquet Sauvignon Blanc VDF 2021

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「ブーケ」という名にふさわしい白い花の香り溢れるワイン

ブランド:メゾン・ラポルト / Maison Laporte

商品:ル・ブーケ・ソーヴィニヨン・ブラン / Le Bouquet Sauvignon Blanc

ヴィンテージ:2021

色:白

産地:フランス / ロワール地方

容量:750ml

AOC:VdF ヴァン・ド・フランス

ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

DINING

食前酒として。食中であれば、シーフード、甲殻類、白身肉と一緒に楽しめます。温度は10~12℃がおすすめです。

TASTING

ソーヴィニヨン・ブランのフローラルかつフルーティーなアロマ。僅かなレモンの要素が溌剌として、口中にフレッシュさを与えています。非常に芳香が強く、グレープフルーツなどの柑橘系の香り、その名の通り水仙やジャスミンなどの花の香りがあります。

COMMENT

ロワール地方の銘醸地サンセールで、1850年より続く老舗メゾンです。サンセール最良のワインが造られる“シレックス”土壌の畑を多く所有し、テロワールを重視した、長期熟成可能なワインを造り出しています。当主アンリ・ブルジョワは大の親日家で、来日回数は60回を超えています。

このワインは、ロワール渓谷の丘の複数の地域・区画のブドウを使用。ロワール渓谷の丘陵の美しさを表現した、まさに「ブーケ」という名にふさわしい、白い花の香りと果実味満載のワインです。

WINEMAKING

全房のままプレスし、ステンレスタンクで温度管理を行いながら16~20℃で発酵。澱と共に3ヶ月熟成。