Hope Family Wines

リバティースクール シャルドネ / Liberty School Cabernet Chardonnay

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  • 通常価格 ¥2,970
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収穫した葡萄は全房圧搾をして発酵前に1-2日間冷蔵。その後5ヶ月間アメリカンオーク樽でシュールリー製法で熟成させ、その間クリーミーさを出すために2回撹拌を行いました。樽熟成後にブレンドし、ボトリング前の1ヶ月間ステンレスタンク内で寝かせました。色合いは淡い金色で、柑橘のアロマにキャラメルとリンゴが香ります。蜂蜜やアプリコットの味わいにクリーミーなヴァニラを感じます。切れの良い酸味とクリーンなミネラル感とのバランスが良く、心地よい後味のワインです。2013年ヴィンテージ。SAKURA AWARDS 2016 ゴールド受賞。

※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります