L'Ecole No 41

L'Ecole No 41 Cabernet Sauvignon 2022

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レコールは40年以上にわたり、最も歴史が深く実績のある畑と長期的なパートナーシップを築き、コロンビア・ヴァレーで最高の果実を手に入れてきました。平均樹齢が20年以上のこのワインは、しっかりとしたストラクチャー、溶け込んだタンニン、深く表現力のある果実味というクラシックなカベルネソーヴィニヨンの特徴を示しています。

テロワール

畑:

ストーン・ツリー、バッカス、シュミット・ヴュー、コヨーテ・キャニオン、キャンディ・マウンテン、アルダー・リッジ、 、ローズバッド、エステート・セブン・ヒルズ、ペッパー・ブリッジ、エスレート・ファーガソン、マッキンレイ・スプリングス、エリタージュ

ヴィンテージノート

  • 平均より冷涼な生育期の為、通常より収穫期が遅くなり、その結果、収量は平均を上回り、自然な高めの酸味、低い糖度、素晴らしいバランス、果実の美しい表情を持つ、傑出した品質のワインとなりました。
  • 暖冬の結果、早生品種は3月下旬から4月上旬に芽吹きました。晩生品種の芽吹きは、送風機を動かし続けるほど寒く雪も降った4月の為遅れ、続く5月も冷涼で雨の多い年でした。開花時には天候に恵まれ、例年より2週間遅い開花の元、素晴らしい結実となりました。
  • 7月と8月は暑く、春の湿気がキャノピーを大きく成長させました。カビの発生が多く、孤立した畑では問題が発生しました。猛暑はキャノピーを閉じさせ、果実の過度な成長の抑制となりました。
  • ヴェレゾンは平年より2週間遅れ、暖かい秋と涼しい夜によって完璧な晩秋の成熟条件がもたらされ、収穫の大半は10月に行われました。
  • 長いハング・タイムが理想的な果実のバランスと、糖分より先に発育するフレーバーをもたらし、素晴らしい2022年ヴィンテージ・ワインへの期待を抱かせました。生育期間中に問題が発生したにもかかわらず、賽はことごとく私たちに味方したのです。

醸造

  • 40年以上にわたる綿密なブドウ畑の管理とワイン醸造の経験が、私たちのワインの品質と卓越した評判の基礎となっています。
  • 各ロットは理想的な成熟度で収穫、優しく破砕され、1.5トンおよび5トンのステンレスの発酵槽に入れられました。
  • ワイン醸造の全工程において、手作業によるパンチ・ダウンと重力アシストによる果実の優しい取り扱いが行われました。
  • ワインはきれいに澱引きされ、慎重に選ばれたオーク樽(25%新)に移され、22ヶ月間樽熟成しました。

ワイナリー情報

レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。世界でも非常に多くの受賞をしており、ワイン&スピリッツマガジン誌で世界のTOPワイナリー100に17回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。最近では2021/22年度のワイン業界で最も影響を与える人々のひとりにオーナーのマーティ・クラブが選出されました。この賞は、マーティのリーダーシップ、革新性、着想力、そして米国のワイン文化に与えたポジティブな影響力を評価したものです。レコールはワシントン州の歴史の深い偉大なブドウ畑と長期にわたり良好な関係を築く一方で、ワラワラで最も古いセブンヒルズ・ヴィンヤードへ継続的に投資しその質を国際的なものに向上し続けるワイナリーとしても名声を得ています。

生産国 アメリカ
産地 ワシントン州
アペラシオン コロンビア・ヴァレー
ワイナリー L'Ecole No 41
ヴィンテージ 2022
ぶどうの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール度数 14.5%
容量 750ml

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