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セント・ヘレナ南西にある著名畑。ナパ川の石ころを含む沖積土壌。保水性にも優れ、朝晩の気温の変化が激しく、厚い果皮から秀逸なタンニンが生成される。パワフルなセント・ヘレナの特徴が表現され、深いワインレッド色、はじけるような黒系ベリー、プラム、シナモン、ナツメグが香り立つ。熟したタンニンと鉱物的な要素を持ち、リッチでフルボディ。酸もしっかりと存在。
生産情報
醸造
仏産樽にて約20か月熟成（10か月熟成後最高のロットを選びさらに10か月熟成）新樽率約75%
畑情報
Struture & Power/堅牢なタンニンと力強い味わい
アルヴィウム・ヴィンヤード。Silverado Farming Companyが管理する。
セント・ヘレナの街の南西にある著名畑。ナパ川の石ころを含む沖積土壌(alluvial
fans)で土壌名通りの畑名。
保水性にも優れ、朝晩の気温の変化が激しく、ボルドー品種の葡萄にとって理想的な生育条件。厚い果皮から秀逸なタンニンが生成される。特別な仕立て。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | ナパ・ヴァレー |
| ワイナリー | La Pelle |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |