Hudson Wines Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley 2023

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「シーシェル」の区画（2004年植樹）はヘンリー・ロード・ランチ側に位置し、ホーム・ランチとの間にある標高180mの小高い切り立つ垂直な丘の斜面の直下にあり、午後の厳しい西日と、冷たい海から吹き込む風から葡萄の木を保護している。畑の名前（貝殻）は、ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在する砂質ローム土壌に由来している。ワインは秀逸な酸が存在しながら、リッチで筋肉質、味わいに塩味を含む。

生産情報

醸造

仏産樽（フランソワ・フレール社、ダミー社使用、新樽率75％）にて天然酵母発酵、20ヵ月熟成

畑情報

シャルドネ シーシェルに使用される区画

「シーシェル」の区画（2004年植樹）はヘンリー・ロード・ランチ側に位置し、ホーム・ランチとの間にある標高180mの小高い切り立つ垂直な丘の斜面の直下にあり、午後の厳しい西日と、冷たい海から吹き込む風から葡萄の木を保護している。畑の名前（貝殻）は、ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在する砂質ローム土壌に由来している。ワインは秀逸な酸が存在しながら、リッチで筋肉質、味わいに塩味を含む。「ショット・ウェンテ」と呼ばれるクローンが植わり、果実味たっぷりながら、酸が程よく蓄積し、長熟が可能となるのが特徴。