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にごった外観は澱の旨みのサイン！未知の世界を味わう新感覚「にごりワイン」
ジェラール・ベルトラン氏が来日した際に、日本酒のにごり酒に出会ってひらめきました。オーガニック＆ヴィーガンで、良い意味で今までの常識を打ち破った新しい味わいのにごりワインです。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 産地 | ラングドック |
| 格付け | ヴァン・ド・フランス |
| ヴィンテージ | 2025 |
| タイプ | 白ワイン |
| ぶどう品種 | シャルドネ60%、グルナッシュ・ブラン25%、ヴィオニエ15% |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |
詳細情報
| 醸造方法 | ノンフィルター、無清澄 |
|---|---|
| 発酵 | 低温発酵 |
| その他 | ヴィーガン認証 AB認証 ポイント・受賞歴 |
ジェラール・ベルトランについて
ジェラール・ベルトランは11才でラグビーを始めフランスのナショナルチームにまで上りつめたプロのラグビー選手として活躍する側ら、父から譲り受けた畑でぶどうを栽培しワイナリーを経営するという二足のわらじの経験を持つ異例のワインメーカーです。
「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」というほど南仏愛の熱いベルトランは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、ロバート・パーカーがサステイナビリティ（持続可能性）に力を入れるワイナリーをたたえる初年度のグリーン・エンブレム・リストに選出された経歴があり、誰よりも早くに南仏でビオディナミ農法に取り組んだ先駆者です。
ジェラール・ベルトランのワインの歴史は、彼が10歳の時、父ジョージが持つヴィルマジューの畑で一緒に収穫を行ったのが始まりです。 時を同じくして11才の時ジェラールはラグビーを始めRCナルボンヌでプレーした後スタッド・フランセ・パリからフランスのナショナル・チームにまで登り詰めました。
ところが1987年に父が自動車事故で亡くなった為 プロのラグビー選手として活躍する側ら22歳でワイナリーを引き継ぐことに。南仏愛の強いジェラールは、地域環境保護のため誰よりも早くビオディナミへの取り組みを始め、子供達と共に家族経営でオーガニックでサステナブルなワイン造りに精力を注いでいます。