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凝縮感のある果実味とエレガントなタンニン
ブランド：ドメーヌ・ロッシュ / Domaine Roche
商品：ケランヌ・ルージュ / Cairanne Rouge
ヴィンテージ：2023
色：赤
産地：フランス / ローヌ地方
AOC：コート・デュ・ローヌ
容量：750ml
ブドウ品種：グルナッシュ70％、シラー15％、カリニャン15％
TASTING
黒系果実とスパイスのアロマ。凝縮味がありながら、滑らかなタンニンが心地良く、エレガントな味わいです。
COMMENT
17世紀初頭からコート・デュ・ローヌの“ケランヌ”でブドウ栽培を続けているロッシュ家。2009年よりドメーヌ元詰めを始めました。若いドメーヌならではの現代性と経験と伝統を尊重する両面を持ち、ワイン造りに取り組んでいます。
平均樹齢50年の有機農法の畑。グルナッシュと古樹のカリニャンは赤粘土と小石の畑「ガリーグ」から、シラーは石灰質粘土の南部の丘陵「ラ・モンターニュ」で育ったブドウを使用しています。
WINEMAKING
収穫は手摘みで厳しい選果、除梗後に発酵(25〜27℃で20〜30日間)。コンクリートタンクで熟成(10〜12ヶ月)。