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Delille Cellars

DeLille Chaleur Blanc 2022

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シャルール・ブランがリリースされた1995年。

ボルドー・スタイルの白ワインを造ることは、当時ワシントン州では前代未聞のことでした。

このワインは、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドし、フレンチ・オーク樽で発酵させ、印象的な”クリーム・ブリュレ”のような味わいに仕上げました。

ホワイトハウスで3回も提供され、品質と卓越した価値においてフランスの同種のワインに匹敵し、シャルール・ブランはワイナリーで最も重要なブレンドの1つとなりました。

2022年のシャルール・ブランは明るくエネルギッシュで、リリース直後には素晴らしい緊張感を持っています。

最新のヴィンテージに比べて、特にグーズベリー(スグリ)の古典的なソーヴィニヨン・ブランの香りが際立ち、それに続いて青リンゴ、アプリコット、白い花の香りが広がります。

味わいにはレモン・ブリオッシュと桃のマスカルポーネの風味があり、火打ち石のようなミネラル感も感じられます。

フィニッシュは滑らかで、余韻が長く、魅惑的な新鮮さが特徴です。

このワインは今すぐ楽しむこともできますし、10年以上熟成させて、この美しい複雑さと進化をじっくり体験することもできます。

全房プレス後、フレンチ・オーク90%(新樽60%)とステンレス・タンク10%で発酵、部分的に野生酵母を使用し、澱とともに7ヶ月間熟成しています。