Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley Sonoma 2022

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デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」。 自社畑リッジラインとブラウネルを核に満を持して格上カベルネ・ソーヴィニヨン登場。ソノマ北東部・アレキサンダー・ヴァレーにある自社畑リッジラインには急斜面でうねる様に360度向きの違う区画が点在し、筋肉質で堅牢な葡萄ができる。やや南にある自社畑ブラウネルはほぼ平坦で十分な日照量があり、完熟した葡萄となる。その他厳選した契約農家の葡萄をブレンド。ナパ・ヴァレーとは個性の違う、偉大なアレキサンダー・ヴァレーの贅沢な美しさを表現する。熟した黒系果実が満載、樽によるスパイス感、チョコレートやココアのニュアンスが魅力的で、力強いタンニンと果実の凝縮感が全体を引き締めている。

生産情報

醸造

仏産樽にて15カ月熟成(新樽率40%)

Decoyについて

DECOY

デコイ

クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼ソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達。

Decoy

デコイ

ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。

2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。デコイがナパ・ヴァレーに帰って来ました。

ワイン・メーカーデイナ・エパーソン

ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の“ Sonoman ” (ソノマッ子)のデイナ。

カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、 葡萄栽培を学びました。

フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て 2014年にダックホーン社に入社。

デコイのアソシエートワイン メーカーを経て、デコイワインメーカーに昇進。

デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。

2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーショ ンのワインメーカーとなりました。

現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者です。2020年5月からデコイ のワインメーカーも兼任。

畑情報

リッジライン・ヴィンヤード

ブラウネル・ヴィンヤード

リッジライン・ヴィンヤード

:

マヤカマス山脈の北端に位置し、うねる様に360度向きの違う区画が点在。

急斜面のため収量は少なく凝縮した味わいが得られます。

この土地のローム土壌には天然の鉱泉が交錯しており、驚異的な色素、風味、構造を持つ筋肉質で堅牢なワインができる。

ブラウネル・ヴィンヤード

:ガイザー・ヴィルの北に位置するほぼ平坦な畑。ローム質/粘土質の土壌は保水力が高く収量も豊富。

柔らかなタンニンを持つ、豊満なワインとなります。

この2つの異なる畑は最終的なブレンドで互いに補完し合い、より複雑で層の厚いワインとなります。