Cristom Vineyards Viognier Louise Vineyard 2024

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自社畑ルイーズ・ヴィンヤード なだらかな斜面下部、ミズーラ洪水がもたらした粘土シルトを含む為保水力があり、厚みのある果実となる。麦わら色をし、ヴィオニエの品種をよく表すフルーツの味わいと特徴ある花の香りが溢れている。オレンジの皮、スイカズラ、ホワイトペッパーのノートがあり、白桃、熟したリンゴのフレーバーが魅力的なワイン。

生産情報

醸造

天然酵母発酵。数年使いの仏産樽とコンクリートエッグで澱とともに5ヶ月熟成。

畑情報

ルイーズ・ヴィンヤード/ Louise Vineyard

1993年植樹。

ヴィオニエの区画に変更はないが、2020年ヴィンテージよりこの区画もルイーズ・ヴィンヤードと呼ぶことになり畑名が付いた。

ルイーズ・ヴィンヤードの名前は、2代目ワインメーカー兼オーナーであるトム・ゲリーの曾祖母に由来する。

エステート内の最も低い斜面に位置するこの畑は、エオラ-アミティ・ヒルズにおける多様な土壌構成の縮図でもある。

南東向きのヴィオニエ区画には、深い火山性土壌（ジョリー土壌）から始まり、中腹では浅く岩の多い層を経て、再びジョリー土壌へと変化する。さらに2003年には、丘の下部にミズーラ洪水層由来の粘土シルト質土壌にもヴィオニエの植樹を拡大した。

樹齢20～30年の古木、異なる植栽間隔、3種の台木、そして標高87mから108mにわたる起伏、これらがもたらす卓越した地質的多様性により、このヴィオニエは幅広く複雑な果実味を備えている。